Chinese rood gestoofde buikspek (hong shao rou)
Mals rood gestoofd buikspek in glanzende sojasaus
Toprecepten in Bosui
Zoetzure kip uit de airfryer
Krokante kip omgeschept in zoetzure saus.
Hiyayakko (gekoelde tofu met toppings)
Gekoelde zijden tofu met sojasaus, bosui en gember
Dongpo Pork (gesmoorde buikspek uit Hangzhou)
Hangzhou dongpo buikspek gestoofd met Shaoxing-wijn en sojasauzen
Pittige pokebowl met sriracha-mayo
Zalm-pokebowl met sushirijst en sriracha-mayo.
Chinese roerbak met kip
Snelle roerbak met kip, groenten en hartige sojasaus.
Alle recepten in Bosui
Zalm poke-stijl bowl met sushirijst
Zalm aangemaakt met soja en sesamolie, geserveerd met sushirijst en nori
Poké bowl met sla als basis
Zalm poké op romainesla met komkommer, avocado en sesam.
Ananas-chili poke bowl
Poke bowl met sushirijst, gemarineerde tonijn, ananas en rode chili.
Pokébowl met zalm en zoete chilisaus
Sushirijst met zalm, avocado en zoete chili-sojadressing.
Chinese bosui-pannenkoeken
Bladerige bosui-pannenkoeken, in de pan gebakken, met sojasaus-azijndip.
Airfryer-knoflook-sojakip
Airfryer-kip wordt geglazuurd met knoflook, sojasaus, honing en gember.
Loaded kip en friet uit de airfryer
Airfryer kip en friet, loaded met cheddar, spek en bosui.
Chinese varkenskom met vijfkruiden en jasmijnrijst
Varkensgehakt in een glanzend sojaglazuur geserveerd op jasmijnrijst met paksoi
Tabbouleh met gegrilde halloumi
Bulgur-tabbouleh met peterselie en munt, met gegrilde halloumi en citroen
Arnaki Fricassee (lamsvlees met sla en ei-citroensaus)
Zacht lam met sla en bosui in een zijdezachte ei-citroenbouillon
Gestoomde varkensribbetjes met zwartebonensaus
Varkensribben gemarineerd met zwartebonensaus en knoflook, daarna gestoomd tot mals
Sambousek Platter (gefrituurde deegpakketjes met lam en yoghurtdip)
Goudbruin gefrituurde sambousek met gekruid lam en pijnboompitten, met yoghurtdip
