Gestoomde eiercustard (Zheng Shui Dan)
Zijdezachte Chinese gestoomde eiercustard met soja en sesam
Toprecepten in Ei
Kartoffelpuffer (Duitse aardappelpannenkoekjes)
Krokante Duitse aardappelpannenkoekjes met ui, ei en bloem
Tarta de Santiago (Spaanse amandelcake)
Spaanse amandelcake bestoven met poedersuiker
Kartoffelknödel (Duitse aardappelknödels)
Duitse aardappeldumplings zachtjes gesudderd tot ze mals zijn
Kip- en champignontaart
Kip- en preitaart met champignons en bladerdeeg
Salade Niçoise Végétarienne (vegetarische salade in Niçoise-stijl)
Salade in Niçoise-stijl met aardappels, eieren, tomaten en olijven
Alle recepten in Ei
Silpancho (Boliviaans gepaneerd rundvlees met rijst en spiegelei)
Gepaneerd rundvlees op rijst met spiegelei en salsa
Struffoli (Napolitaanse deegballetjes met honingglazuur)
Gefrituurde deegballetjes met warme honing en citrusrasp
Oven-macaroni met kaas (klassieke Southern-stijl)
Macaroni met kaas uit de oven met cheddar en custardstructuur
Ají de Gallina (Peruaanse romige kipstoof)
Romige Peruaanse kipstoof met ají amarillo en walnoten
Albóndigas en Salsa de Almendras (varkensgehaktballetjes in amandelsaus)
Varkensgehaktballetjes gesudderd in een gladde amandelsaus
Cannoli Siciliani (krokante rolletjes met zoete ricottavulling)
Krokante cannoli met zoete ricotta, pistachenoten en chocolade
Salade Lyonnaise (friséesalade met gepocheerd ei en spekblokjes)
Warme friséesalade met spekblokjes, gepocheerd ei en mosterddressing
Sbrisolona (kruimelige amandelcake uit Mantua)
Kruimelige Mantuaanse amandelcake, goudbruin gebakken en in stukken gebroken
Pisto Manchego met gebakken eieren
Spaanse pisto met tomaten, paprika, courgettes en spiegeleieren
Pecan Pie Bars
Shortbreadrepen met pecannoten, ahornsiroop en bruine suiker
Cobb salad met kip, avocado en bacon
Cobb salad met kip, avocado, bacon en hardgekookte eieren
Pear Clafoutis
Perencafoutis gebakken in vanillecustardbeslag
