Gelato al Limone (Italiaanse citroengelato)
Italiaanse citroengelato met verse rasp en sap
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Belgische vol-au-vent (bladerdeeg met kip en champignons)
Bladerdeegbakjes gevuld met romige kip en champignons
Congee (rijstepap met gember en lente-ui)
Romige congee van jasmijnrijst met gember en lente-ui
Gigantes Plaki (Griekse gebakken reuzenbonen in tomatensaus)
Griekse gebakken reuzenbonen in tomaten- en olijfoliesaus
Śledź w Śmietanie (Poolse haring in zure roomsaus)
Poolse haring in zure room met appel en ui
Chocoflan (chocoladetaart met vanilleflan)
Chocoflan met karamel, vanilleflan en chocoladebiscuit
Alle recepten in Fijn Zeezout
Kom met Belgische rundstoof, donker bier en puree
Stoofvlees met donker bier op romige aardappelpuree
Modern Salmon Waterzooi (Belgische romige zalmstoof)
Romige zalmwaterzooi met prei, groenten en citroen
Noordse zalmbowl met dille en mosterd-yoghurtdressing
Zalmbowl met aardappels, komkommer en dille-mosterd-yoghurt
Geroosterde kip met venkel, citroen en kruiden
Geroosterde kip met venkel, citroen, knoflook en kruiden
Scandinavische bieten-carpaccio met geitenkaas en hazelnoten
Bietencarpaccio met geitenkaas, hazelnoten en dille
Noordse graankom met gort en geroosterde wortelgroenten
Gerstbowl met geroosterde wortelgroenten en mosterddressing
Julskinka (Zweedse kerstham met mosterdkorst)
Zweedse kerstham met een mosterd- en paneermeelkorst
Risgrynsgröt (Noordse rijstepap met kaneel en boter)
Romige Noordse rijstepap met kaneel en boter
Lihapyörykät (Finse gehaktballen met pimentjus)
Finse gehaktballen gesudderd in pimentjus
Gravlax (gemarineerde zalm met mosterd-dillesaus)
Gemarineerde zalm met dille, dun gesneden en met mosterdsaus
Arroz de Cabrito (Portugese ovenschotel met geitenvlees en rijst)
Ovengebakken geitenrijst met tomaat, bouillon en peterselie
Cabrito Assado de Páscoa (paasgebraad van geitenlam met aardappelen)
Gebraden geitenlam met aardappelen, uien, knoflook en witte wijn
