Vegan gevulde aubergines met gekruide kikkererwten
Geroosterde aubergines gevuld met kruidige kikkererwten in tomatensaus
Toprecepten in Gele Ui
Vegan Pasta e Fagioli
Italiaanse vegan bonen- en pastasoep met tomaten en kruiden
Boudin Noir aux Pommes (bloedworst met appels)
In de pan gebakken bloedworst met boterige gebakken appels
Frittata di Patate (frittata met aardappel, ui en Parmezaan)
Aardappelfrittata met ui en Parmezaan
Mercimek Çorbası (Turkse rode linzensoep)
Gladde Turkse rode linzensoep met groenten en citroen
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle met wildzwijnragù)
Pappardelle met langzaam gesudderde wildzwijnragù en pecorino
Alle recepten in Gele Ui
Osso Buco alla Milanese met gremolata
Langzaam gestoofde kalfsschenkels met citroen-peterseliegremolata
Scotch broth met lam en parelgort
Stevige lamsoep met parelgort en groenten
Baingan Bharta (rokerige geroosterde aubergine)
Rokerige geroosterde aubergine met ui en specerijen
Runder- en Guinnessstoof met suet dumplings
Runderstoof met Guinness met luchtige suetdumplings erop
New Orleans Red Beans and Rice met worst
Rode bonen met andouille, geserveerd over langkorrelrijst
Texas-style runderchili (zonder bonen)
Texas-style runderchili zonder bonen, dik en rijk
Glutenvrije risotto alla Milanese (saffraanrisotto)
Glutenvrije saffraanrisotto met boter en Parmezaan
Braciole di Manzo al Sugo (Italiaanse gevulde runderrolletjes)
Gevulde runderrolletjes gesudderd in tomatensugo
Kip tinga tostadas
Knapperige tostadas met rokerige chicken tinga
Shepherd’s Pie met boterige puree
Shepherd’s pie met romige aardappelpuree
Albóndigas en Salsa de Chipotle (rundvleesgehaktballetjes in chipotlesaus)
Rundgehaktballetjes in een rokerige tomaten- en chipotlesaus
Chile Colorado (rundstoof in guajillo- en anchosaus)
Rundstoof in een gladde guajillo- en anchopepersaus
