Solomillo al Whisky (varkenshaas in whiskysaus)
In de pan aangebraden varkenshaas met knoflook-whiskysaus
Toprecepten in Knoflook
Aubergine op Sichuan-wijze met knoflooksaus
Aubergine op Sichuan-wijze met knoflooksaus
Uova in Purgatorio (eieren in tomatensaus)
Eieren gepocheerd in knoflookrijke tomatensaus met chili en basilicum
Carne con Tomate Andaluza (Andalusisch varkensvlees in tomatensaus)
Varkensvlees gesudderd in dikke tomaten-paprikasaus
Halloumi en geroosterde groenten uit de oven
Halloumi traybake met geroosterde courgette, paprika en tomaten
Varkerschouder gestoofd in bier
Varkensschouder langzaam gestoofd in blond lagerbier met ui en karwij
Alle recepten in Knoflook
Egg rolls uit de airfryer
Krokante egg rolls uit de airfryer met varkensvlees en groenten.
Honing-knoflookkip uit de airfryer
Airfryerkip met zoet-hartige honing-knoflooksaus.
Airfryer-knoflook-parmezaanwings
Knapperige wings met boterige knoflook en Parmezaan.
Hyderabadi Mutton Biryani
Hyderabadi mutton biryani met basmatirijst en saffraanmelk
Enchiladas verdes met kip en crema
Gebakken kipenchiladas met tomatillosaus en crema
Pernil (langzaam geroosterde varkensschouder met knoflook en citrus)
Langzaam geroosterde varkensschouder met knoflook, oregano en citrus
Tlacoyos de Frijol (met bonen gevulde masakoekjes met salsa en queso fresco)
Masakoekjes van de bakplaat met bonen, belegd met salsa
Tacos Dorados de Pollo (krokant gefrituurde kiptaco’s)
Krokant gefrituurde kiptaco’s met crema, sla en salsa
Lamsbarbacoa-taco’s met consommé
Langzaam gegaarde lamtaco’s met rijke consommé om te dippen
Shrimp and grits op Southern-wijze met cheddar
Romige cheddargrits met garnalen met gerookte paprikapoeder
Kolhapuri Mutton Curry
Langzaam gegaarde schapencurry met geroosterde kokos en chili
Arroz a la Tumbada (Mexicaanse tomatenrijst met zeevruchten)
Tomatenrijst met gemengde zeevruchten, koriander en limoen
