Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée met donkere roux, geserveerd op rijst
Toprecepten in Knoflook
Spezzatino di Manzo (Italiaanse runderstoof)
Italiaanse runderstoof gesudderd met tomaat, rode wijn en kruiden
Meal prep-rijst in Latijnse stijl met zwarte bonen, maïs en limoen
Eenpansrijst met zwarte bonen, maïs en limoen
Arroz de Tamboril (Portugese zeeduivelrijst)
Portugese zeeduivelrijst gesudderd in tomaat en witte wijn
Halloumi en geroosterde groenten uit de oven
Halloumi traybake met geroosterde courgette, paprika en tomaten
Tahinisaus
Gladde tahinsaus met citroen, knoflook en water
Alle recepten in Knoflook
Arroz a la Tumbada (Mexicaanse tomatenrijst met zeevruchten)
Tomatenrijst met gemengde zeevruchten, koriander en limoen
Dumplingplank met varkensvlees en bieslook (jiaozi)
Gekookte jiaozi met varkensvlees en bieslook met soja en zwarte azijn
Salt and Pepper Squid (krokante inktvis met specerijen)
Knapperige zout-en-peperinktvis met knoflook, chili en bosui
Sopa Tarasca Michoacana (bonensoep met tortillareepjes)
Bonen-tomatensoep met tortillareepjes en kaas
Tostadas (knapperige tortilla’s met toppings)
Knapperige tostadas met zwarte bonen, avocado en salsa
Kerstgevulde paprika’s met rundergehakt, rijst en tomatensaus
Gevulde paprika’s met rundergehakt, rijst en tomatensaus
Mutton Biryani
Gelaagde mutton biryani met basmatirijst en saffraanmelk
Lobster Bisque
Gladde kreeftenbisque met brandy, tomatenpuree en room
Sloppy Joes met zelfgemaakte saus
Sloppy Joes met rundergehakt in pittige tomatensaus
Sabich Sandwich (pita met gebakken aubergine en ei)
Pita gevuld met gebakken aubergine, ei, salade en tahini
Pipián Rojo con Pollo (Mexicaanse kip in rode saus van zaden en chili)
Kip in pipián rojo met geroosterde zaden en chili
Mosterd- en kruidenrollade van varkensvlees (Rollade met Mosterd en Kruiden)
Gebraden varkensrollade met mosterd, kruiden en jus
