Carne con Tomate Andaluza (Andalusisch varkensvlees in tomatensaus)
Varkensvlees gesudderd in dikke tomaten-paprikasaus
Toprecepten in Knoflook
Tahinisaus
Gladde tahinsaus met citroen, knoflook en water
Milanesa Napolitana (Argentijnse runderschnitzel met ham en mozzarella)
Krokante runderschnitzel met ham en gesmolten mozzarella
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (Toscaanse bonen met worst)
Cannellinibonen met Italiaanse worst in tomaat en salie
Halloumi en geroosterde groenten uit de oven
Halloumi traybake met geroosterde courgette, paprika en tomaten
Meal prep-rijst in Latijnse stijl met zwarte bonen, maïs en limoen
Eenpansrijst met zwarte bonen, maïs en limoen
Alle recepten in Knoflook
Caribische geitenstoof
Langzaam gesudderde geitenstoof met ui, knoflook en verwarmende kruiden
Caribische visstoof met kokosmelk en tomaat
Witvis gesudderd in tomaten- en kokosmelkbouillon
Runderkofta kebabs
Runderkofta kebabs met ui, knoflook, peterselie en specerijen
Baba Ganoush (Rokerige auberginedip)
Rokerige dip van geroosterde aubergine met tahin en citroen
Marokkaanse yoghurt-komkommerbowl
Gekoelde yoghurt-komkommerbowl met knoflook en munt
Marokkaanse gevulde paprika’s met rundergehakt, rijst en tomatensaus
Gevulde paprika’s met gekruid gehakt en rijst in tomatensaus
Taktouka (Marokkaanse tomaten- en paprikasalade)
Marokkaanse gekookte tomaten-paprikasalade met warme specerijen
Bissara (Marokkaanse tuinbonensoep)
Marokkaanse tuinbonensoep glad geblend met komijn en knoflook
Gebakken empanadas met rundergehakt, olijven en ei
Gebakken empanadas met rundergehakt, olijven en ei
Lechón Asado (geroosterd speenvarken met knoflook en sinaasappel)
Langzaam geroosterd speenvarken met knoflook en sinaasappel
Picadillo (stoof van rundergehakt)
Stoof van rundergehakt met tomaten, paprika en ui
Chupe de Camarones (Peruaanse garnalensoep)
Romige Peruaanse garnalensoep met aardappels, maïs en ají amarillo
