Kokosmelk

Thai Green Curry Bowl met kip en jasmijnrijst

Kom Thaise groene kipcurry met jasmijnrijst

Lunch

Bevat:

Guave-ananassmoothie

Guave-ananassmoothie met kokosmelk, yoghurt en limoen.

Drank

Bevat:

Tropische açaí-kokosbowl

Tropische açaí-bowl met mango, kokos en ananas.

Ontbijt

Bevat:

Garnalenmasala met kerrieblaadjes en mosterdzaad

Garnalenmasala getempereerd met mosterdzaad en kerrieblaadjes

Avondeten

Bevat:

Chè Ba Màu (Vietnamees driekleurendessert)

Gekoeld Vietnamees laagjesdessert met mungbonen, kidneybonen, pandan-jelly en kokosmelk

Dessert Vietnamees 30–60 Minuten Glutenvrij

Goan Fish Caldine (milde kokos-viscurry)

Zijdezachte Goaanse kokos-viscurry met kurkuma, limoen en koriander

Avondeten Indiaas 30–60 Minuten Pescotarisch

Bevat:

Khao Niew Dam (Thais dessert van zwarte kleefrijst)

Romige Thaise zwarte kleefrijst gesudderd met kokosmelk, palmsuiker en pandan

Dessert Thais Meer Dan 60 Minuten Glutenvrij

Moqueca Baiana (Braziliaanse kokos-visstoof)

Moqueca baiana is vis gesudderd in kokosmelk met tomaten, paprika, palmolie, limoen en koriander

Avondeten Latijns-amerikaans 30–60 Minuten Glutenvrij

Luk Chup (Thaise mungbonensnoepjes in fruitvorm)

Thaise mungbonensnoepjes gevormd en gekleurd, daarna afgewerkt met glanzend agarlaagje

Gebak Thais Meer Dan 60 Minuten Glutenvrij

Panang Curry met kip, kaffirlimoenblaadjes en pinda’s

Rijke Thaise Panang curry met kippendijen, kokosmelk, kaffirlimoenblaadjes en geroosterde pinda's

Avondeten Thais 30–60 Minuten

Bevat:

Thaise rode curry met grote garnalen, kokosmelk en basilicum

Thaise rode curry met grote garnalen, aubergine en peultjes in kokosmelk

Avondeten Thais 30–60 Minuten Pescotarisch

Bevat:

Thaise groene curry (Gaeng Keow Wan)

Groene kokoscurry met aubergine en bamboescheuten, afgemaakt met Thaise basilicum en limoen

Avondeten Thais 30–60 Minuten Vegetarisch