Lentejas con Chorizo (Spaanse linzenstoof met chorizo)
Spaanse linzenstoof met chorizo, tomaat en gerookte paprikapoeder
Toprecepten in Laurierblad
Tripas à Moda do Porto (pensstoofpot op Porto-wijze)
Pensstoofpot op Porto-wijze met varkensvlees, chorizo en witte bonen
Eintopf (Duitse eenpansstoof met worst en bonen)
Duitse eenpansstoof met gerookte worst, bonen en aardappels
Runderpot roast uit de slowcooker met wortelgroenten
Runderstoof uit de slowcooker met wortelgroenten en jus
Feijoada à Portuguesa (Portugese bonenstoof met varkensbuik en chorizo)
Portugese stoof van witte bonen met varkensbuik, chorizo en spek
Rollmops (Ingelegde haringrolletjes met augurk en ui)
Rolletjes ingelegde haring gevuld met augurkjes en ui
Alle recepten in Laurierblad
Erwtensoep (Nederlandse spliterwtensoep met rookworst)
Romige erwtensoep met spliterwten, rookworst, prei, knolselderij en wortel
Pulpo a la Gallega con Patatas (Galicische octopus met aardappelen)
Gekookte octopus in plakjes op aardappelen, afgemaakt met olijfolie, paprikapoeder en zout
Linsensuppe mit Würstchen (Duitse linzensoep met frankfurters)
Groene linzensoep met frankfurters, wortel, knolselderij en prei
Lomo de Cerdo a la Extremeña (varkenshaas met paprikapoeder en knoflook)
Dichtgeschroeide varkenslende zachtjes gegaard met knoflook, zoete paprikapoeder en een scheut witte wijn
Hertstoofpot met jeneverbes en tijm
Hertencasserole met jeneverbessen, wortel en paddenstoelen in rijke jus
Langzaam gegaarde runderborst met uienjus
Langzaam gegaarde runderborst met uienjus van bouillon en braadvocht
Runderstoofpot met wortelgroenten
Runderstoof van sukade, gestoofd met wortel, pastinaak en aardappel, afgemaakt met jus
Caldo de Pollo (Mexicaanse kippenbouillon met groenten)
Kippenbouillon op Mexicaanse wijze met wortel, aardappel, courgette, limoen en koriander
Navarin d’Agneau Printanier (Franse lamsstoofpot voor de lente)
Lamsstoofpot gestoofd met tomaat en witte wijn, afgemaakt met lentegroenten
Ratatouille Niçoise (Provençaalse groentestoof)
Langzaam gesudderde Provençaalse groentestoof, gaar, jamachtig en rijk van smaak
Polenta e Spezzatino di Manzo (runderstoof met polenta)
Langzaam gestoofde runderstoof over boterige polenta met Parmezaan
Ternera Estofada con Patatas (Spaanse stoof van rundvlees en aardappel)
Langzaam gestoofd rund en aardappels in een rijke tomaten- en gerookte-paprikasaus
