Vietnamese groene-mangosalade met pinda’s
Groene-mangosalade met kruiden, chili en pinda's
Toprecepten in Limoen
Neua Pad Nam Man Hoi (rundvlees in oestersaus)
Thaise roerbak van rundvlees met oestersaus en lichte soja
Braziliaanse rijst en bonen
Rijst met romige zwarte bonen, limoen en koriander
Thaise roerbak met basilicum en aubergine
Aubergineroerbak met Thaise basilicum, knoflook en chili
Sopa de Maní (Boliviaanse pindasoep met rundvlees)
Boliviaanse pindasoep met rundvlees en aardappelen
Thaise pinda-rijstnoedelbowl met komkommer en wortel
Rijstnoedels in chili-pindasaus met knapperige groenten
Alle recepten in Limoen
Matcha-banaan-amandel smoothie bowl
Een dikke banaan-matcha smoothie bowl, afgemaakt met knapperige amandelen.
Carnitas de Cerdo Estilo Michoacán (langzaam gegaard varkensvlees voor taco’s)
Malse varkenscarnitas met sinaasappel en knoflook, daarna krokant voor taco's
Pepes Ikan (vis gestoomd in bananenblad)
Vis gestoomd in bananenblad met citroengras, limoenblad, basilicum en pepers
Huachinango al Mojo de Ajo (rode snapper met knoflookboter)
Knapperig in de pan gebakken red snapper, afgemaakt met knoflookboter, chili en limoen
Tom Yum (Thaise hete en zure kippensoep)
Geurige Thaise tom yum kippensoep met limoen, vissaus en paddenstoelen
Poke bowl met garnalen en avocado
Sushirijst in poke-stijl met garnalen, avocado, edamame en soja-limedressing.
Vegan Avocado Edamame Poke Bowl
Sushirijstbowl met avocado, edamame, komkommer, sesam en bosui.
Tonijn-mango poke bowl
Sushirijst met tonijn, mango, avocado, komkommer en sojadressing.
Llapingachos (Ecuadoraanse met kaas gevulde aardappelkoekjes met pindasaus)
In de pan gebakken Ecuadoraanse aardappelkoekjes met cheddar, met pinda- en aji amarillo-saus
Thaise groene curry met kip en aubergine
Groene curry gesudderd met kip en aubergine, afgemaakt met Thaise basilicum
Tinga de Cerdo con Chipotle (Pulled pork met chipotle in tomatensaus)
Malse pulled pork tinga omhuld met chipotle-, tomaten- en uiensauce
Kokoswater- en limoenkoeler
Gekoeld kokoswater gemengd met verse limoen en honing, afgemaakt met een snufje zout
