Arroz con Pollo a la Mexicana (eenpans kip met rijst)
Eenpans kip en rijst met tomaat, doperwten en maïs
Toprecepten in Limoen
Cháo Gà (Vietnamees kip-rijstpap)
Zijdezachte Vietnamese kip-rijstpap met gember en kruiden
Salted Lime Soda
Bruisende limoen drank met suiker, zout en ijs
Thaise roerbak met basilicum en aubergine
Aubergineroerbak met Thaise basilicum, knoflook en chili
Thaise rode curry (Gaeng Phet)
Thaise rode varkenscurry met kokosmelk en basilicum
Causa Limeña (Peruaans gelaagd aardappelgerecht)
Gekoeld gelaagd aardappelgerecht met kip, avocado en ají amarillo
Alle recepten in Limoen
Latijns-Amerikaanse zalmbowl met quinoa en zwarte bonen
Geroosterde zalm met quinoa, zwarte bonen, maïs en limoen-knoflookdressing
Latijns-Amerikaanse kikkererwtenbowl
Frisse quinoabowl met gekruide kikkererwten, avocado, cherrytomaten en limoendressing
Latin Roasted Veg Bowl
Met komijn en paprikapoeder geroosterde groenten op koriander-limoenrijst met zwarte bonen en avocado
Citrus-kipsaté met sinaasappel, limoen en komijn
Sappige kippendijspiesen gemarineerd in sinaasappel, limoen, knoflook en komijn, daarna gegrild
Tamales (pakketjes maïsdeeg met varkensvlees en rode chilisaus)
Tamales gewikkeld in maïskolvenbladeren en gevuld met draadjesvarkensvlees en rode chilisaus
Vietnamese zeevruchtenhotpot met citroengras en limoen
Vietnamese zeevruchtenhotpot met garnalen, inktvis en witvis in citroengrasbouillon
Thaise roerbakbowl met gember en knoflook
Thai-geïnspireerde kiproerbak met gember, knoflook, broccoli en rode paprika op jasmijnrijst
Thaise traybake met citroengras en kip met jasmijnrijst
Gemarineerde kippendijen geroosterd met rode paprika en sperziebonen, met jasmijnrijst
Tom Yum Goong (Thaise hete en zure garnalensoep)
Tom Yum Goong garnalensoep met galanga, kaffirlimoenblaadjes, paddenstoelen en koriander
Zalm met soja en gember uit de ovenplaat met tenderstem broccoli
Zalm en tenderstem broccoli geroosterd op een bakplaat in een soja-, gember- en knoflookglazuur
Carne en su Jugo (Jalisco runderstoof met spek en tomatillobouillon)
Aangebraden rundvlees en spek gesudderd in tomatillobouillon met pintobonen
Tortitas de Papa (aardappelkoekjes in tomaten- en guajillosaus)
Goudbruine aardappelkoekjes gesudderd in gladde tomaten- en guajillosaus
