Chocoflan (chocoladetaart met vanilleflan)
Chocoflan met karamel, vanilleflan en chocoladebiscuit
Maten voor Ongezouten Boter omrekenen
Reken Ongezouten Boter om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Ongezouten Boter
Scottish Shepherd’s Pie (ovenschotel met lamsgehakt en aardappelpuree)
Shepherd’s pie met lamsgehakt en romige puree
Strawberry Shortcake
Zachte shortcakes met gemacereerde aardbeien en slagroom
Boudin Noir aux Pommes (bloedworst met appels)
In de pan gebakken bloedworst met boterige gebakken appels
Stegt Flæsk (krokant buikspek met peterseliesaus)
Krokant buikspek met warme peterseliesaus
Mustikkapiirakka (Finse bosbessentaart met zure roomvulling)
Finse bosbessentaart met zure roomvulling
Alle recepten in Ongezouten Boter
Bubble and Squeak-koekjes met gebakken ei en bruine saus
Knapperige bubble and squeak-koekjes met spiegelei en brown sauce
Polenta e Spezzatino di Manzo (runderstoof met polenta)
Langzaam gestoofde runderstoof over boterige polenta met Parmezaan
Buikspek met ciderjus en appelpuree
Buikspek met knapperige zwoerd, geserveerd met ciderjus en aardappel-appelpuree
Gratin de Chou-fleur (Franse bloemkoolgratin)
Franse bloemkoolgratin met romige béchamel en een goudbruine Gruyèrekorst
Magret de Canard met kersensaus
Eendenborst met knapperig vel, geserveerd met ingekookte kersen-, rodewijn- en honingsaus
Turkey Tetrazzini pastaschotel uit de oven
Amerikaanse turkey tetrazzini gebakken met champignons, romige saus en een Parmezaanse topping
Turkse yoghurtpasta
Snelle Turkse pasta omgeschept met knoflookyoghurt en warme Aleppopeperboter
Mantı Platter (lamsdumplings met knoflookyoghurt en Aleppo-boter)
Gekookte mantı-dumplings met knoflookyoghurt, Aleppopeperboter en gedroogde munt
Korean Egg Drop Sandwich
Koreaans egg drop sandwich met zoete mayo, ketchup en bosui
Mango Lassi Cheesecake
Romige mango-yoghurtcheesecake met kardemom op een digestivebodem
Galaktoboureko (filodeeggebak met custard)
Gebakken filodeeg met griesmeelcustard, gedrenkt in suikersiroop met citroen
Belgische groentestoof (Belgische groentestoofpot)
Groentestoof van prei, wortel, selderij en aardappel, afgewerkt met slagroom
