Thaise mango-kipsalade
Thaise kipsalade met mango, komkommer en pinda's
Toprecepten in Rode Chilipeper
Moo Ping (Thaise gegrilde varkensspiesjes)
Thaise gegrilde varkensspiesjes met kokosmelk en vissaus
Tết kiprijst met kruiden en vissausdressing
Kiprijst met komkommer, kruiden en vissausdressing
Som Tam Thai (groene-papajasalade)
Som tam Thai groene-papajasalade met geroosterde pinda’s
Ceviche de Corvina (Peruaanse ceviche van zeebaars)
Zeebaarsceviche gegaard in limoen met ui, chili en koriander
Batata Harra (pittige geroosterde aardappelen met koriander en chili)
Knapperige batata harra-aardappelen met knoflook, chili en citroen
Alle recepten in Rode Chilipeper
Ceviche de Corvina (Peruaanse ceviche van zeebaars)
Zeebaarsceviche gegaard in limoen met ui, chili en koriander
Vietnamese kruidenkipbowl met jasmijnrijst
Gegrilde kipbowl met jasmijnrijst, kruiden en dressing
Tom Kha Gai (Thaise kokos-kippensoep)
Thaise kokos-kippensoep met galanga, citroengras en paddenstoelen
Piri-Piri Salmon met chili, knoflook en citroen
Geroosterde piri-piri zalm met chili, knoflook en citroen
Peri Peri-kip uit de airfryer
Peri-perikippendijen uit de airfryer met chili, knoflook en citroen.
Lau Thai (Vietnamese hotpot)
Vietnamese hot pot met citroengrasbouillon, zeevruchten en paddenstoelen
Gulai Kambing (Indonesische gekruide lamscurry)
Indonesische lamscurry gesudderd in kokosmelk met specerijen
Batata Harra (pittige geroosterde aardappelen met koriander en chili)
Knapperige batata harra-aardappelen met knoflook, chili en citroen
In de oven geroosterde runder short ribs met chimichurri (asado)
Langzaam geroosterde runder short ribs met chimichurri
Tết Spring Roll Platter (Vietnamese gefrituurde rolletjes met kruiden en nước chấm)
Vietnamese gefrituurde loempia's met kruiden, sla en nước chấm
Canh Chua (Vietnamees zoetzure vissoep)
Zoetzure Vietnamese vissoep met tamarinde en ananas
Som Tam Thai (groene-papajasalade)
Som tam Thai groene-papajasalade met geroosterde pinda’s
