Caribische veggie bowl
Kokosrijst en zwarte bonen met bakbanaan en ananassalsa
Toprecepten in Rode Chilipeper
Thaise mango-kipsalade
Thaise kipsalade met mango, komkommer en pinda's
Vietnamese groene-mangosalade met pinda’s
Groene-mangosalade met kruiden, chili en pinda's
In de oven geroosterde runder short ribs met chimichurri (asado)
Langzaam geroosterde runder short ribs met chimichurri
Vietnamese springrollbowl (vermicelli met garnalen en nuoc cham)
Vermicellibowl met garnalen, kruiden en nuoc cham-dressing
Gulai Kambing (Indonesische gekruide lamscurry)
Indonesische lamscurry gesudderd in kokosmelk met specerijen
Alle recepten in Rode Chilipeper
Chinese varkenskom met vijfkruiden en jasmijnrijst
Varkensgehakt in een glanzend sojaglazuur geserveerd op jasmijnrijst met paksoi
Tết dumplingplank (gestoomde varkens- en garnalendumplings met kruiden)
Vietnamese gestoomde varkens- en garnalendumplings met kruiden en limoen-chilidipsaus
Pad Krapow (Thaise roerbak met basilicum en varkensvlees met gebakken ei)
Pad krapow met varkensgehakt, knoflook, chili, Thaise basilicum, rijst en gebakken ei
Salt and Pepper Squid (krokante inktvis met specerijen)
Gefrituurde inktvis met maïzenalaagje, omgeschept met Sichuanpeper, witte peper, knoflook en chili
Camarones al Ajillo (Latijns-Amerikaanse knoflookgarnalen)
Garnalen gebakken met knoflook, chilli, boter en olijfolie, afgemaakt met limoen en peterselie
Som Tam (Thaise groene-papayasalade)
Knapperige groene-papayasalade met vissaus, limoen, tomaten, bonen en pinda's
Knapperige tofu met zout en peper
Met maïzena omhulde tofu knapperig gebakken, daarna afgemaakt met zout en witte peper
Peanut Stew Pappardelle (pasta met tomaten- en pindasaus)
Brede pappardellelinten omhuld met een glanzende stoofsaus van tomaat, pinda en chili
Tom Yum Goong (Thaise hete en zure garnalensoep)
Tom Yum Goong garnalensoep met galanga, kaffirlimoenblaadjes, paddenstoelen en koriander
