Rote Grütze (Duitse rode bessenpudding)
Gekoelde Duitse rodebessenpudding gebonden met maïzena
Maten voor Slagroom omrekenen
Reken Slagroom om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Slagroom
Mango Kulfi
Stevige mango kulfi met ingekookte melk en kardemom
Vacherin Glacé (meringue- en ijsdessert)
IJsdessert met meringue, vanille-ijs en frambozen
Mousse de Maracujá (Braziliaanse passievruchtenmousse)
Gekoelde passievruchtmousse met gecondenseerde melk en room
Pots de Crème au Chocolat
Zijdezachte gebakken chocoladecustards, gekoeld tot je ze kunt lepelen
Varkenshaas met romige dijon-dragonsaus
Aangebraden varkenshaas met Dijon- en dragonroomsaus
Alle recepten in Slagroom
Beierse varkensschnitzel met romige champignonsaus
Krokante varkensschnitzel met romige paddenstoelen-mosterdsaus
Dal Makhani (zwarte linzen)
Romige zwarte linzen en kidneybonen met boter en room
Gnocchi al Gorgonzola (gnocchi met blauwe kaas)
Aardappelgnocchi in een snelle gorgonzola-roomsaus
Gratin dauphinois met gebraden lamsbout
Romige aardappelgratin met lamsbout uit de oven met rozemarijn
Entremet Framboise (frambozenmoussetaart)
Amandelbiscuit met frambozenmousse en verse frambozen
Kip-preitaart
Kip-preitaart met romige saus en bladerdeeg
Velouté de Champignons (romige Franse champignonsoep)
Gepureerde champignonsoep, afgewerkt met slagroom
Zupa Pomidorowa Lekka (lichte Poolse tomatensoep)
Lichte tomatensoep met wortel, bleekselderij, room en dille
Belgische advocaatlikeur (eiercustardlikeur)
Dikke custardlikeur van eidooier, gemengd met brandewijn
Andouillette à la Moutarde (Worst in romige mosterdsaus)
In de pan aangebraden andouillette in romige Dijon-mosterdsaus
Chorizopasta met rokerige tomaten-roomsaus
Chorizopasta in rokerige tomaten-roomsaus met Manchego
Tomatensoep met balletjes
Belgische tomatensoep met gepocheerde runder- en varkensgehaktballetjes
