Empanada Gallega de Atún (Galicische tonijn-empanada)
Galicische tonijntaart gebakken in olijfoliedeeg
Toprecepten in Tomaten Uit Blik
Aubergine-fetaschotel met tomatensaus
Geroosterde aubergine in tomatensaus met feta en oregano
Tagliatelle al Ragù (tagliatelle met bolognesesaus)
Tagliatelle met langzaam gesudderde runder- en pancetta-ragù
Chili met cornbread uit de gietijzeren koekenpan
Chili met rund en bonen onder een goudbruine cornbreadlaag
Pollo alla Romana con Peperoni (kip met paprika en tomaat)
Romeinse kip gesudderd met paprika, tomaten en rozemarijn
Yakhnet Batata (Libanese aardappel-lamsstoof)
Libanese lam-aardappelstoof in tomatensaus
Alle recepten in Tomaten Uit Blik
Albóndigas en Salsa de Chipotle (rundvleesgehaktballetjes in chipotlesaus)
Rundgehaktballetjes in een rokerige tomaten- en chipotlesaus
Tamale pie uit de koekenpan met maïsbroodtopping
Tamale pie uit de koekenpan met rund, bonen en cornbreadlaag
Chicken Cacciatore met rode paprika
Kippendijen gestoofd met tomaten, rode paprika, kruiden en olijven
Minestronesoep
Stevige minestronesoep met groenten, borlottibonen, pasta en Parmezaan
Fagioli all’Uccelletto (Toscaanse witte bonen met salie en tomaat)
Cannellinibonen op Toscaanse wijze, rijk en sauzig met tomaat, knoflook en salie
Saag Gosht (lams- en spinaziecurry)
Mals lam in een rijke, gekruide saus met geslonken spinazie
Ribollita (Toscaanse brood- en groentesoep)
Dikke Toscaanse soep van cannellinibonen, groenten, tomaten en oud brood
Patatas Bravas (knapperige aardappels met pittige tomatensaus)
Voorgekookte aardappels goudbruin gefrituurd, afgemaakt met rokerige bravas-tomatensaus
Ribollita Leggera (lichte Toscaanse bonensoep)
Lichte ribollita-achtige soep met cannellinibonen, cavolo nero en tomaten
Peanut Stew Pappardelle (pasta met tomaten- en pindasaus)
Brede pappardellelinten omhuld met een glanzende stoofsaus van tomaat, pinda en chili
Zuppa di Ceci e Rosmarino (kikkererwtensoep met rozemarijn)
Italiaanse kikkererwtensoep met rozemarijn, tomaten en groente, afgemaakt met olijfolie
Chana Masala (gekruide kikkererwtencurry)
Chana masala met kikkererwten, gesudderd in warme, gekruide tomatensaus
