Vegan gevulde aubergines met gekruide kikkererwten
Geroosterde aubergines gevuld met kruidige kikkererwten in tomatensaus
Toprecepten in Verse Peterselie
Kartoffelsalat (Duitse aardappelsalade met mosterddressing)
Duitse aardappelsalade met azijn, mosterd en peterselie
Linguine allo Scoglio (Italiaanse zeevruchtenpasta)
Zeevruchtenlinguine met mosselen, venusschelpen en garnalen
Briam (Griekse in olijfolie geroosterde groenten)
Griekse ovenschotel met groenten in olijfolie
Sole Véronique (gepocheerde tong met druiven en roomsaus)
Gepocheerde tong met druiven in een wittewijn-roomsaus
Vol-au-Vent (Bladerdeegbakjes met kip en champignons)
Bladerdeegbakjes gevuld met romige kip en champignons
Alle recepten in Verse Peterselie
Harissa-kikkererwtenbowl met couscous en tahindressing
Couscousbowl met harissa-kikkererwten, saladegroenten en citroen-tahinidressing
Sambousek Platter (gefrituurde deegpakketjes met lam en yoghurtdip)
Goudbruin gefrituurde sambousek met gekruid lam en pijnboompitten, met yoghurtdip
Marokkaanse bruiloft-kiptajine met ingelegde citroen en olijven
Marokkaanse kiptajine in bruiloftsstijl met ingelegde citroenen en groene olijven
Sweet Potato Migas (knoflookbroodkruim)
Boterig knoflookbroodkruim geroosterd en omgeschept met gebakken zoete aardappel en zoete paprikapoeder
Pasteitjes met Ragout (Nederlandse bladerdeegbakjes met kipragout)
Nederlandse pasteitjes gevuld met kip-, champignon- en preiragout in een romige saus
Cappone Ripieno (gevulde kapoen met varkensgehakt en Parmezaan)
Geroosterde kapoen gevuld met varkensgehakt en Parmezaan, bereid met braadjus van witte wijn
Osso Buco alla Milanese (gesmoorde kalfsschenkels met gremolata)
Osso buco gestoofd met wijn, bouillon en tomaat, afgemaakt met gremolata
Garnalen met knoflookboter uit de airfryer
Garnalen worden in de airfryer gebakken met knoflookboter en citroensap.
Salade de Betteraves et Noix (salade van geroosterde biet en walnoot)
Malse geroosterde biet omgeschept met walnoten, pittige vinaigrette en een beetje geitenkaas
Mosterd- en kruidenrollade van varkensvlees (Rollade met Mosterd en Kruiden)
Varkensrollade in Nederlandse stijl met mosterd en kruiden, geserveerd met jus
Polenta con Salsiccia e Funghi (Polenta met worst en paddenstoelen)
Gladde polenta met bruin gebakken worst, gesauteerde paddenstoelen en een lichte wijnsaus
Churrasco met chimichurri en geroosterde paprika’s
Churrasco-biefstuk met chimichurri van peterselie en knoflook en geroosterde paprika
