Arroz de Tomate (Portugese tomatenrijst)
Portugese tomatenrijst gesudderd met ui, knoflook en bouillon
Toprecepten in Verse Peterselie
Spaghetti al Tonno (tonijn-tomatenpasta)
Spaghetti met tonijn, tomaat, kappertjes en peterselie
Kartoffelsalat (Duitse aardappelsalade met mosterddressing)
Duitse aardappelsalade met azijn, mosterd en peterselie
Vegan gevulde aubergines met gekruide kikkererwten
Geroosterde aubergines gevuld met kruidige kikkererwten in tomatensaus
Imam Baildi (Griekse gevulde aubergines met tomaat en ui)
Gebakken aubergines gevuld met tomaat, ui en knoflook
Frittata di Patate (frittata met aardappel, ui en Parmezaan)
Aardappelfrittata met ui en Parmezaan
Alle recepten in Verse Peterselie
Agnolotti dal Plin in Brodo (geknepen gevulde pasta in bouillon)
Fijne agnolotti met gestoofd rundvlees en Parmezaan, geserveerd in runderbouillon
Gefüllte Paprika (Duitse gevulde paprika’s met rundergehakt en rijst)
Gebakken groene paprika's gevuld met rundergehakt en rijst in tomatensaus
Tabbouleh met gegrilde halloumi
Bulgur-tabbouleh met peterselie en munt, met gegrilde halloumi en citroen
Trucha a la Navarra (forel gevuld met jamón)
Hele forel gevuld met jamón, met bloem bestoven en in de pan knapperig gebakken
Polpo alla Luciana (Napolitaanse octopusstoof)
Napolitaanse octopusstoof met tomaten, knoflook, olijven en een rijke saus
Maqluba (omgekeerde rijst met aubergine en lam)
Gelaagde maqluba met mals lam, gebakken aubergine en gekruide basmatirijst
Vegan Linseneintopf (Duitse linzen-groentestoof)
Stevige vegan linzenstoof met groenten, laurier en een scheutje azijn
Kofta bil Tahini (gehaktballetjes uit de oven in tahinisaus)
Gekruide lamskofta gebakken en afgemaakt met tahin, citroensap en water
Kibbeh bil Sanieh (bulgur en lam uit de oven)
Kibbeh bil sanieh met knapperige randen, warm geserveerd met citroen en peterselie
Linzen- en worstsoep (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)
Linzen- en Italiaanse worstsoep, gesudderd met ui, wortel en bleekselderij
Spaghetti alle Vongole (spaghetti met venusschelpen)
Italiaanse spaghetti omgeschept met venusschelpen, knoflook, witte wijn, chilivlokken en peterselie
Smothered Chicken met uienjus
Bruin gebakken kipdijen zachtjes gegaard in een rijke, peperige uienjus
