
Wolno pieczona łopatka wieprzowa z chrupiącą skórką
Wolno pieczona łopatka wieprzowa z chrupiącą skórką i sosem jabłkowym


Wolno pieczona łopatka wieprzowa z chrupiącą skórką i sosem jabłkowym

Grillowane wieprzowe souvlaki na ryżu z tzatziki

Sałatka komponowana z kurczakiem, boczkiem, jajkiem, awokado i serem pleśniowym

Tajskie stir-fry z wołowiną w sosie ostrygowym i jasnym sojowym

Tajska smażona ryż z jajkiem, czosnkiem i limonką

Tostowana tartine z chleba na zakwasie z kozim serem i miodem
Duża opieczona tortilla z fasolą refried, chrupiącym chorizo, kapustą i awokado
Krewetki podsmażane z czosnkiem, chilli, masłem i oliwą, wykończone limonką i pietruszką
Wędzony łupacz gotowany w mleku w sosie pietruszkowym, pod puree, zapiekany na złoto
Obsmażone udka z kurczaka duszone w sosie pomidorowym z czerwonym winem, rozmarynem i czarnymi oliwkami
Aloo gobi z podsmażonymi ziemniakami i kalafiorem w przyprawionej masali z cebuli i pomidora
Miękki bażant gotowany z boczkiem, wytrawnym cydrem i tymiankiem w bogatym sosie
Enfrijoladas z queso fresco, czerwoną cebulą i cremą
Lekko przypieczone filety z soli z Dover polane roztopionym masłem cytrynowym i pietruszką
Zupa z golonki wołowej gotowana z kukurydzą, ziemniakami, marchewką, kapustą, limonką i kolendrą
Aloo gobi to suche curry z ziemniaków i kalafiora z rozgrzewającymi przyprawami
Smażone flautas z kukurydzianej tortilli z ziemniakami, z salsa roja, sałatą i kwaśną śmietaną
Cienka tarte flambée pieczona z crème fraîche, cebulą, wędzonym łososiem i szczypiorkiem

