
Porra Antequerana (gęsta, chłodna zupa pomidorowa)
Gęsta chłodna zupa pomidorowa z jajkiem i szynką serrano


Gęsta chłodna zupa pomidorowa z jajkiem i szynką serrano

Pieczony łosoś z musztardą, koperkiem i cytryną

Sałatka z farro z pieczoną cukinią, pomidorami i czerwoną cebulą

Duszone pory w winegrecie Dijon z jajkiem na miękko

Hiszpańska żabnica duszona w sosie z pomidorów, białego wina i szafranu

Pieczone faszerowane bakłażany z pomidorem, cebulą, czosnkiem i pietruszką

Papryczki piquillo faszerowane kremowym beszamelem z solonego dorsza

Ciepła soczewica Puy z jajkiem w koszulce

Pieczona dynia z czosnkiem, szałwią, rozmarynem i balsamico

Tost czosnkowy z ricottą, anchois i skórką z cytryny

Włoska zupa z orkiszu z fasolą, pomidorami, warzywami i parmezanem

Pieczona biała ryba w cytrynowym sosie tahini

Papryczki piquillo faszerowane tuńczykiem, cebulą i pomidorem

Hiszpańska kanapka z wieprzowiną i słodką papryką, czosnkiem i papryką

Królik z rozmarynem podawany z domowym czosnkowym alioli

Sałatka z bobu z pecorino, miętą, cytryną i oliwą

Pieczona jagnięcina z rozmarynem, czosnkiem i cytryną

Toskański gulasz z solonego dorsza z pomidorami, oliwkami i kaparami

