Insalata di Polpo e Patate (sałatka z ośmiornicy i ziemniaków)
Sałatka z ośmiornicy i ziemniaków z cytryną i kaparami
Najlepsze propozycje w Włoskie przepisy na obiad
Uova in Purgatorio (jajka w sosie pomidorowym)
Jajka w koszulkach w czosnkowym sosie pomidorowym z chilli i bazylią
Pasta al Pomodoro Fresco (spaghetti ze świeżymi pomidorami i bazylią)
Spaghetti ze świeżymi pomidorami, czosnkiem, bazylią i parmezanem
Fritto Misto di Mare (włoskie smażone owoce morza)
Chrupiące smażone kalmary i krewetki z cytryną
Cornetto al Burro (włoski maślany rogalik)
Włoskie maślane cornetti upieczone na złoto i oprószone cukrem pudrem
Zuppa di Farro e Legumi (zupa z orkiszu i mieszanych roślin strączkowych)
Zupa z orkiszu i strączków z rozmarynem i warzywami
Wszystkie przepisy w Włoskie przepisy na obiad
Sbrisolona (kruszące się ciasto migdałowe)
Lombardzka sbrisolona, maślane ciasto migdałowe o kruchej strukturze, łamane na kawałki
Polenta con Ragù di Cinghiale (polenta z ragù z dzika)
Kremowa polenta podawana z wolno gotowanym ragù z dzika i Parmigiano-Reggiano
Polenta e Salsiccia (kremowa polenta z ragù z kiełbasy)
Gładka polenta z ragù z kiełbasy duszonym w czerwonym winie, passacie i rozmarynie
Involtini di Pollo con Spinaci e Ricotta (roladki z kurczaka ze szpinakiem i ricottą)
Obsmażone involtini z kurczaka nadziewane szpinakiem i ricottą, wykończone w sosie pomidorowym
Farinata (liguryjski placek z ciecierzycy)
Liguryjski placek z ciecierzycy pieczony na oliwie, aż będzie chrupiący na brzegach
Involtini di Melanzane (Roladki z bakłażana z ricottą i sosem pomidorowym)
Grillowane involtini z bakłażana z ricottą i parmezanem w passacie pomidorowej
Tramezzini al Tonno e Olive (kanapki z tuńczykiem i oliwkami)
Tramezzini z białego chleba z kremowym tuńczykiem, czarnymi oliwkami, kaparami, majonezem i cytryną
Pasta al Limone z ricottą i bazylią
Makaron w kremowym sosie z ricotty i cytryny z bazylią i parmezanem
Acquacotta (toskańska zupa warzywna z chlebem i jajkiem)
Zupa acquacotta z cebulą, pomidorami, zieleniną, chlebem i jajkiem w koszulce
Insalata di Polpo (włoska sałatka z ośmiornicą i ziemniakami)
Delikatna ośmiornica wymieszana z ciepłymi ziemniakami, cytryną, oliwą, czosnkiem i pietruszką
Lasagne al Forno (klasyczna pieczona lasagne)
Klasyczna pieczona lasagne warstwowa z długo duszonym ragù wołowym i kremowym beszamelem
Pasta e Fagioli alla Veneta (wenecka zupa z fasolą i makaronem)
Sycąca zupa z makaronem i fasolą borlotti gotowana z pancettą, cebulą i rozmarynem
