
Sopa de Maní (boliwijska zupa orzechowa z wołowiną)
Boliwijska zupa orzechowa z wołowiną i ziemniakami


Boliwijska zupa orzechowa z wołowiną i ziemniakami

Ciepła soczewica Puy z jajkiem w koszulce

Chrupiące pieczone udka z kurczaka z cytryną, czosnkiem i ziołami

Stek ribeye smażony na patelni z masłem czosnkowo-ziołowym

Pieczona wieprzowina char siu z błyszczącą glazurą hoisin i miodową

Sałatka z tuńczykiem i białą fasolą z sosem Dijon
Keema matar z mieloną jagnięciną i groszkiem, duszone w masali z cebuli i pomidorów
Miękka jagnięcina w bogatym, korzennym sosie z podsuszonym szpinakiem
Soczysty pieczony cały kurczak w jogurtowo-cytrynowej marynacie z przyprawami tandoori
Obsmażone wołowe kofty wykończone w ciepłym sosie pomidorowo-jogurtowym
Steki z polędwicy wieprzowej z sosem zblendowanym z czerwonej papryki, cebuli i octu sherry
Soczyste grillowane szaszłyki kofta z jagnięciny podawane z cytryną i jogurtem z kminem rzymskim
Mutton keema z groszkiem gotowana w doprawionej masali z pomidorów i cebuli
Bandeja paisa z fasolą pinto i boczkiem, ryżem, mieloną wołowiną, plantanem i jajkiem
Stir-fry z polędwicy wołowej z cebulą i pomidorem, podawane z frytkami i białym ryżem
Chicken tikka w jogurcie na komosie z ogórkiem, pomidorem, cytryną i kolendrą
Podpieczony podpłomyk warstwami z kurczakiem, ciecierzycą, ciepłym jogurtem czosnkowym i orzeszkami piniowymi
Burrito z przypieczonym kurczakiem tandoori, ryżem basmati, czarną fasolą i sosem miętowo-jogurtowym

