Sos tahini
Gładki sos tahini z cytryną, czosnkiem i wodą
Przelicz miary dla Oliwa z oliwek extra virgin
Przelicz Oliwa z oliwek extra virgin między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
Najlepsze propozycje w Oliwa z oliwek extra virgin
Tarte à la Tomate (francuska tarta pomidorowa z musztardą)
Tarta z ciasta francuskiego z musztardą Dijon, pomidorami i Gruyère
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle z ragù z dzika)
Pappardelle z długo duszonym ragù z dzika i pecorino
Kleftiko (wolno pieczona jagnięcina w pergaminie z ziemniakami)
Wolno pieczona jagnięcina w pergaminie z ziemniakami, cytryną i oregano
Sałatka z kozim serem i burakami
Sałatka z pieczonych buraków z kozim serem, rukolą i orzechami włoskimi
Uova in Purgatorio (jajka w sosie pomidorowym)
Jajka w koszulkach w czosnkowym sosie pomidorowym z chilli i bazylią
Wszystkie przepisy w Oliwa z oliwek extra virgin
Wegetariańskie pasta primavera
Pasta primavera z wiosennymi warzywami, cytryną i parmezanem
Frittata di Zucchine e Menta (frittata z cukinią i miętą)
Frittata z cukinią i miętą z Parmigiano Reggiano
Zuppa di Pesce alla Marinara (włoski gulasz z owoców morza)
Włoski gulasz z owoców morza z pomidorami, czosnkiem i białym winem
Panzanella (toskańska sałatka z chleba i pomidorów)
Toskańska sałatka z chleba i pomidorów z bazylią i czerwoną cebulą
Lasagne al Forno (zapiekana lasagne z ragù z wołowiny i wieprzowiny)
Zapiekana lasagne z ragù z wołowiny i wieprzowiny oraz beszamelem
Frittata di Zucchine e Pecorino (frittata z cukinią i pecorino)
Frittata z cukinią i pecorino z delikatnymi jajkami i zrumienioną górą
Ratatouille Niçoise (prowansalski gulasz warzywny)
Ratatouille niçoise z bakłażanem, cukinią, papryką i pomidorami
Wegańska ribollita z cavolo nero (toskańska zupa z fasoli i chleba)
Wegańska toskańska zupa z fasoli i chleba z cavolo nero
Focaccia Barese z oliwkami i pomidorkami koktajlowymi
Focaccia na oliwie z oliwek z pomidorkami i oliwkami
Orecchiette con Cime di Rapa (brokuł rabe z anchois i chilli)
Orecchiette z brokułem rabe, anchois, czosnkiem i chilli
Estofado de Jabalí con Setas (gulasz z dzika i grzybów)
Gulasz z dzika i grzybów duszony z czerwonym winem
Kiełbaski z papryką
Wieprzowe kiełbaski duszone z papryką, cebulą, pomidorami i bazylią
