Solomillo al Whisky (polędwiczka wieprzowa w sosie whisky)
Polędwiczka wieprzowa obsmażana na patelni z czosnkowym sosem whisky
Przelicz miary dla Oliwa z oliwek extra virgin
Przelicz Oliwa z oliwek extra virgin między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
Najlepsze propozycje w Oliwa z oliwek extra virgin
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle z ragù z dzika)
Pappardelle z długo duszonym ragù z dzika i pecorino
Spezzatino di Manzo (włoski gulasz wołowy)
Włoski gulasz wołowy duszony z pomidorami, winem i ziołami
Gemista (greckie faszerowane papryki i pomidory z ryżem z ziołami)
Papryki i pomidory nadziewane ryżem z ziołami i zapiekane
Zapiekanka z bakłażana i fety z sosem pomidorowym
Pieczony bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym z fetą i oregano
Feijoada de Marisco (portugalski gulasz z owoców morza i białej fasoli)
Gulasz z owoców morza i białej fasoli w pomidorowo-winnym bulionie
Wszystkie przepisy w Oliwa z oliwek extra virgin
Salade de Betteraves et Noix (sałatka z pieczonych buraków i orzechów włoskich)
Miękkie pieczone buraki wymieszane z orzechami włoskimi, ostrym winegretem i odrobiną koziego sera
Gazpacho Andaluz (schłodzony hiszpański chłodnik pomidorowy)
Gładka schłodzona hiszpańska zupa pomidorowa z ogórkiem, zieloną papryką, oliwą i octem sherry
Agnello al Forno (włoska pieczeń jagnięca z rozmarynem i czosnkiem)
Pieczeń jagnięca z rozmarynem, czosnkiem i sokami z blachy z białym winem
Polenta con Funghi e Salsiccia (polenta z grzybami i kiełbasą)
Polenta podawana z obsmażoną włoską kiełbasą i grzybami duszonymi w białym winie i bulionie
Panzanella (toskańska sałatka chlebowa)
Sałatka chlebowa panzanella z namoczonym czerstwym chlebem, pomidorami, ogórkiem, bazylią i dressingiem octowym
Ribollita (toskańska zupa z chleba i warzyw)
Ribollita to toskańska zupa z fasolą, cavolo nero i dodatkiem chleba
Bruschetta al Pomodoro Fresco (bruschetta z pomidorami na grzankach)
Grzanki natarte czosnkiem, z wierzchem ze świeżych pomidorów, bazylii i oliwy extra vergine
Chicken Cacciatore (kurczak duszony z pomidorami, czerwonym winem i oliwkami)
Włoski chicken cacciatore duszony w pomidorach i czerwonym winie z oliwkami i rozmarynem
Zarzuela de Mariscos (kataloński gulasz z owoców morza i ryb)
Owoce morza i biała ryba duszone w sosie pomidorowym z szafranem i słodką papryką
Agnello in Umido con Piselli (włoski gulasz z jagnięciny i groszku)
Powoli duszona jagnięcina i groszek w pomidorach i białym winie z rozmarynem
Straccetti con Rucola e Grana (podsmażana wołowina i sałatka z rukoli)
Obsmażana wołowina podawana na rukoli z Grana Padano, cytryną i oliwą
Turecka miska sałatkowa z ciecierzycą, cytryną i natką pietruszki
Sałatka z ciecierzycy w stylu tureckim z ogórkiem, pomidorem i czerwoną cebulą w cytrynowo-oliwnym dressingu
