
Zapiekanka z dziczyzny z jałowcem i warzywami korzeniowymi
Powoli duszona dziczyzna z jałowcem i warzywami korzeniowymi


Powoli duszona dziczyzna z jałowcem i warzywami korzeniowymi

Puree z pora z pieczoną marchewką i pasternakiem
Żeberka powoli duszone z czerwonym winem, bulionem i zimowymi warzywami korzeniowymi

Pieczone warzywa korzeniowe z tymiankiem, kminkiem i octem jabłkowym
Powoli duszona dziczyzna z marchewką, pasternakiem i brukwią w bogatym sosie z czerwonego wina

Warzywa pieczone na blasze z musztardą ziarnistą i tymiankiem
Powoli duszona dziczyzna z marchewką, pasternakiem i brukwią w bogatym sosie z czerwonego wina
Pieczeń z łopatki wołowej duszona z marchewką, pasternakiem i ziemniakiem, wykończona sosem
Miękkie ogony wołowe duszone z warzywami korzeniowymi w zredukowanym, lśniącym sosie
Żeberka powoli duszone z czerwonym winem, bulionem i zimowymi warzywami korzeniowymi
Delikatne gicze jagnięce duszone z warzywami korzeniowymi, wykończone miętowym sosem z czerwonym winem

