Ayran (turecki napój jogurtowy)
Schłodzony turecki napój jogurtowy ubity z wodą i solą
Przelicz miary dla Woda
Przelicz Woda między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
Najlepsze propozycje w Woda
Chiński boczek duszony na czerwono (Hong Shao Rou)
Miękki boczek duszony na czerwono w lśniącym sosie sojowym
Gotowany na parze krem jajeczny (Zheng Shui Dan)
Jedwabisty chiński jajeczny budyń na parze z sosem sojowym i sezamem
Pieczony kalafior w miso z sezamem i dymką
Pieczony kalafior w glazurze miso, oleju sezamowego i dymki
Warzywne tagine
Warzywny tadżin z ciecierzycą, pomidorami i suszonymi morelami
Sima (fiński majowy napój cytrynowy)
Fińska cytrynowa sima, lekko fermentowana i podawana schłodzona z rodzynkami
Wszystkie przepisy w Woda
Blacha baklawy z ciastem filo, korzennymi orzechami i syropem z kwiatu pomarańczy
Złocista baklawa z ciasta filo, nasączona syropem z kwiatu pomarańczy i cytryny, z korzennymi orzechami
Półmisek mezze na iftar z hummusem, baba ganoush i tabbouleh
Półmisek mezze na iftar z hummusem, baba ganoush, tabbouleh, oliwkami i ciepłym chlebem pita
Spinach Fatayer (trójkątne nadziewane pierożki)
Pieczone fatayer z nadzieniem ze szpinaku, cebuli, cytryny i sumaku, podawane na ciepło lub na zimno
Chebakia Platter (Ciasteczka z sezamem i miodem)
Marokańskie ciasteczka chebakia w kształcie kwiatów, smażone na złoto i maczane w miodzie
Chebakia (marokańskie sezamowe ciasteczka nasączane miodem)
Marokańska chebakia z korzennym ciastem i lepką miodowo-sezamową glazurą
Kurczak z trawą cytrynową z blachy po tajsku z ryżem jaśminowym
Marynowane udka kurczaka pieczone z czerwoną papryką i fasolką szparagową, podawane z ryżem jaśminowym
Khanom Sai Sai (gotowane na parze kokosowe pierożki)
Miękkie pierożki na parze z mlekiem kokosowym, z nadzieniem z kokosa i cukru palmowego
Uczta pierożków na Chiński Nowy Rok (Jiaozi)
Gotowane jiaozi z wieprzowiną, kapustą i imbirem, podawane z czarnym octem, sosem sojowym i olejem chilli
Kantoński kurczak w sosie sojowym (kurczak gotowany w wywarze sojowym)
Cały kurczak gotowany w wywarze sojowym z imbirem, dymką i korzennymi przyprawami
Kantońskie stir-fry z wołowiną i brokułami
Zmiękczona wołowina i brokuły smażone metodą stir-fry z sosem ostrygowym, sosem sojowym i winem Shaoxing
Wieprzowina słodko-kwaśna (chrupiąca wieprzowina z ananasem i papryką)
Smażona wieprzowina w lśniącym sosie z octu ryżowego i ketchupu z ananasem
Tlacoyos (placki z masy z patelni, nadziewane smażoną pastą z czarnej fasoli)
Ciepłe tlacoyos z sałatą, salsa verde, queso fresco i kwaśną śmietaną
