Tajine de legumes
Tagine de legumes com grão-de-bico, tomate e alperces secos
Melhores escolhas em Coentros frescos
Arroz de Tamboril (arroz português de tamboril)
Arroz de tamboril português cozinhado em tomate e vinho branco
Salada tailandesa de frango e manga
Salada de frango à tailandesa com manga, pepino e amendoins
Carne de Porco à Alentejana (carne de porco com amêijoas)
Carne de porco com amêijoas, alho, vinho branco e batatas fritas
Quesadilla vegetariana de feijão preto
Quesadilla crocante com feijão-preto, cheddar e pimentos
Adas Bil Hamod (sopa libanesa de lentilhas e limão)
Sopa libanesa de lentilhas vermelhas e limão com batata
Todas as receitas em Coentros frescos
Tom Yum Goong (sopa tailandesa picante e ácida de camarão)
Sopa de camarão Tom Yum Goong com galanga, folhas de lima kaffir, cogumelos e coentros
Robalo inteiro ao vapor com gengibre e cebola nova
Robalo inteiro ao vapor finalizado com óleo quente, gengibre, cebola nova e molho de soja
Carne en su Jugo (guisado de vaca de Jalisco com bacon e caldo de tomatillo)
Carne alourada e bacon cozinhados em lume brando em caldo de tomatillo com feijão pinto
Tortitas de Papa (bolinhos de batata em molho de tomate e guajillo)
Bolinhos de batata dourados cozinhados em lume brando num molho liso de tomate e malagueta guajillo
Molletes (sanduíches mexicanas abertas de feijão e queijo)
Molletes mexicanos são pãezinhos torrados cobertos com feijão, queijo derretido e pico de gallo
Caldo de Res (sopa mexicana de carne)
Sopa rica de vaca cozida em lume brando com legumes e servida com lima e coentros
Taça de grão-de-bico temperado (chana masala com arroz basmati)
Grão-de-bico espesso e temperado cozinhado em lume brando com tomates e cebola, finalizado com limão e coentros
Masala de couve-flor assada
Couve-flor assada envolvida num masala de tomate, cebola, alho e gengibre
Hyderabadi Dum Biryani (frango e arroz com açafrão cozinhados em panela selada)
Hyderabadi dum biryani com frango marinado, arroz basmati, cebolas fritas e açafrão
Hyderabadi Chicken Korma (caril de iogurte e caju)
Caril de frango hyderabadi cozinhado em lume brando com iogurte, caju, cebolas fritas e especiarias inteiras
