
Sarma (frunze de viță umplute cu orez cu verdețuri)
Frunze de viță umplute cu orez cu verdețuri, muguri de pin și coacăze


Frunze de viță umplute cu orez cu verdețuri, muguri de pin și coacăze

Praz fiert ușor în vinegretă Dijon cu ou fiert moale

Supă de speltă și leguminoase cu rozmarin și legume

Salată de ton și fasole albă cu dressing Dijon

Salată andaluză cu roșii, castravete și oțet de sherry

Monkfish spaniol înăbușit în sos de roșii, vin alb și șofran

Salată de ton și fasole cannellini cu lămâie și capere

Roșii coapte și burrata cu busuioc, ulei de măsline și balsamic

Supă de pește cu roșii și vin alb, cu fructe de mare mixte

Tocană spaniolă de fructe de mare în supă de roșii cu șofran

Ceviche de biban de mare marinat în lime cu ceapă, chilli și coriandru

Salată cu ardei piquillo și ton, cu dressing de ulei de măsline

Salată de andive crocante cu nuci, Roquefort și dressing Dijon

Crostini prăjite cu ricotta și roșii uscate la soare

Linte verde asezonată cald cu vinegretă Dijon

Spanac și năut fierte în roșii, boia și chimion

Paella vegetariană cu orez cu șofran, anghinare și boabe de fasole

Ardei piquillo umpluți cu bechamel cremos de bacalao sărat

