Tofu și legume la friteuza cu aer cald
Tofu crocant și legume gătite rapid la friteuza cu aer.
Cele mai bune alegeri în Ghimbir
Dongpo Pork (burtă de porc înăbușită din Hangzhou)
Burtă de porc dongpo, stil Hangzhou, înăbușită cu vin Shaoxing și sosuri de soia
Samosa la friteuza cu aer
Samosa crocante la friteuza cu aer, cu umplutură de cartofi și mazăre.
Rață friptă cantoneză cu sos de prune
Rață friptă cantoneză cu piele crocantă și sos de prune
Somon teriyaki la friteuza cu aer
Somon la friteuza cu aer, glazurat cu soia, mirin și zahăr brun.
Vită la wok cu piper negru, cantoneză (vită cu piper, ardei și ceapă)
Vită la wok cu piper, ardei verde, ceapă și sos lucios
Toate rețetele din Ghimbir
Pește fiert Sichuan (Shui Zhu Yu)
Pește fiert Sichuan cu varză și germeni de fasole, finalizat cu ulei încins
Kerala Prawn Moilee (curry de creveți în lapte de cocos)
Prawn moilee blând, fiert ușor în lapte de cocos cu roșii, frunze de curry și condimente
Pui Kadai cu ardei și condimente întregi
Pui și ardei fierți cu roșii, condimente întregi prăjite, ghimbir și usturoi
Biryani Malabar cu creveți
Biryani parfumat cu creveți, ceapă caramelizată, mentă și coriandru
Curry verde thailandez cu pui
Curry verde cu pui, vinete și lăstari de bambus în lapte de cocos, servit cu orez jasmine
Vită înăbușită roșu de Anul Nou
Piept de vită înăbușit lent cu sosuri de soia, vin Shaoxing, ghimbir și anason stelat
Pește întreg la abur, în stil cantonez, cu ghimbir și ceapă verde
Pește la abur în stil cantonez, finalizat cu ulei încins și sos de soia light
Dum-Style Lamb Biryani (preparat de orez condimentat, gătit lent, sigilat)
Biryani de miel gătit lent, sigilat, în straturi cu ierburi și lapte cu șofran, până devine fraged
Aloo Gobi (Curry cu cartofi și conopidă)
Cartofi și conopidă sotate cu condimente, apoi gătite la abur și finisate cu lămâie
Bol cu porc tocat cu cinci condimente chinezești și orez jasmine
Carne de porc tocată în glazură lucioasă de soia, servită peste orez jasmine cu pak choi
Poke bowl cu bază de salată verde
Poke cu somon pe salată romaine, cu castravete, avocado și susan.
Pui cu usturoi și soia la air fryer
Puiul făcut la air fryer se glazurează cu usturoi, sos de soia, miere și ghimbir.
