Italiensk grönsaksplåt i ugn
Rostad grönsaksplåt med vitlök, olivolja och oregano
Omvandla mått för Extra Jungfruolivolja
Omvandla Extra Jungfruolivolja mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Extra Jungfruolivolja
Stilton- och valnötssallad med päron
Sallad med Stilton, päron och rostade valnötter
Salade Niçoise (Niçoisesallad)
Niçoise-sallad med tonfisk, ägg, grönsaker och olivoljedressing
Ugnsbakad aubergine och fetaost med tomatsås
Rostad aubergine bakad i tomatsås med fetaost och oregano
Pasta alla Genovese (pasta med nötkött bräserat i lök)
Spaghetti med nötköttssås bräserad i lök och parmesan
Arroz de Tamboril (portugisiskt marulksris)
Portugisisk marulksris som sjuds i tomat och vitt vin
Alla recept i Extra Jungfruolivolja
Suspiros de Monja (friterade Nun’s Sighs)
Luftiga, petit choux-liknande friterade bollar, friterade gyllene och avslutade med florsocker och citronskal
Churrasco-biffmacka med chimichurri
Churrasco-smörgås med stekt biff, chimichurri på persilja, tomat och rödlök
Involtini di Vitello (kalvrulader med prosciutto och fontina)
Pannstekt kalvinvoltini med en snabb smörsås med vitt vin
Zuppa di Ceci e Rosmarino (kikärts- och rosmarinsoppa)
Italiensk kikärtssoppa som sjuds med rosmarin, tomater och grönsaker, avslutad med olivolja
Bamia (okra- och lammgryta med tomater)
Mellanöstern-bamia med mört lamm och okra i en tomatrik sås
Bruschetta al Pomodoro e Basilico (bruschetta med tomat och basilika)
Vitlöksgniden toast toppad med hackade tomater, basilika, olivolja och balsamvinäger
Salmorejo Cordobés (tjock kyld tomatsoppa med ägg och serranoskinka)
Len tomat- och brödsoppa med olivolja, toppad med ägg och jamón serrano
Pan Bagnat (provensalsk tonfisksmörgås)
Pan bagnat med tonfisk, grönsaker, ägg och oliver, vilad tills den mjuknar
Glutenfri polentalasagne med spenat och ricotta
Glutenfri polentalasagne varvad med spenat, ricotta och tomatsås, toppad med parmesan
Linguine al Pesto Trapanese (siciliansk mandelpestopasta)
Varm linguine vänd med siciliansk mandelpesto och avslutad med Pecorino Romano
Polenta con Ragù di Salsiccia (krämig polenta med korvragù)
Mjuk polenta serverad med korvragù sjuden med passerade tomater, rödvin och parmesan
Salsicce e Lenticchie (italienska korvar med linser)
Brynta italienska korvar tillagade med gröna linser, tomat och rosmarin i en gryta
