Arroz de Tamboril (portugisiskt marulksris)
Portugisisk marulksris som sjuds i tomat och vitt vin
Omvandla mått för Fint Havssalt
Omvandla Fint Havssalt mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Fint Havssalt
Gevulde Koek (nederländsk kaka fylld med mandel)
Smöriga nederländska kakor med tjock fyllning av mandelmassa
Gâteau Breton (Bretonsk smörkaka)
Kompakt bretonsk smörkaka med vanilj och äggulor
Salade de Lentilles du Puy (fransk linssallad med senapsdressing)
Varm fransk linssallad med senapsdressing, schalottenlök och persilja
Imam Baildi (grekiska fyllda auberginer med tomat och lök)
Ugnsbakade auberginer fyllda med tomat, lök och vitlök
Sopa de Maní (boliviansk jordnötssoppa med nötkött)
Boliviansk jordnötssoppa med nötkött och potatis
Alla recept i Fint Havssalt
Stekta fläskkotletter med äppelmustglasering
Stekta fläskkotletter med blank äppelmust-glaze
Branzino all’Acqua Pazza (Havsabborre i tomat- och vinbuljong)
Havsabborre sjuden i tomat- och vitvinsbuljong
Spaghetti Cacio e Pepe (Pasta med pecorino och svartpeppar)
Spaghetti med sås av Pecorino Romano och svartpeppar
Steak au Poivre (pepparstekt biff med konjaksgräddsås)
Pepparkantad biff med pannsås på konjak och grädde
Albóndigas en Salsa de Chipotle (köttbullar av nöt i chipotlesås)
Köttbullar av nöt i en rökig tomat- och chipotlesås
Chicken Cacciatore (Kyckling bräserad med tomat, rött vin och oliver)
Kyckling bräserad i tomat, rött vin, paprika och oliver
Mole de Olla (Nötsoppa med guajillo och grönsaker)
Nötsoppa med guajillo, chayote, bönor och majs
Saumon à l’Oseille (lax med krämig ängssyrasås)
Lax med krämig sås på ängssyra, schalottenlök och vitt vin
Arroz a la Tumbada (Mexikanskt tomatris med skaldjur)
Tomatris avslutat med blandade skaldjur, koriander och lime
Cordero Asado a la Castellana (kastilianskt lammstek)
Lammstek över potatis med vitlök, rosmarin och vitt vin
American Shrimp Tacos
Räktacos med kålsallad och limegräddfil
Risotto alla Zucca (italiensk pumpa-risotto)
Krämig pumpa-risotto avslutad med parmesan och salvia
