Kycklingbuljong

Chicken and Dumplings (sydstatsstil)

Kycklinglår som sjuds med grönsaker och avslutas med mjuka dumplings med kärnmjölk

Middag Amerikansk Över 60 Minuter

Innehåller:

Ankkonfit med linser och vitlök

Ankconfit med linser som sjuds med vitlök, morötter, timjan och buljong

Middag Fransk 30–60 Minuter

Chicken Tinga Tostadas

Majstostadas fyllda med kycklingtinga, avokado, koriander och lime

Lunch Mexikansk 15–30 Minuter

Cordero Asado al Horno (kastilianskt långrostad lammstek)

Långrostat lamm som öses med vitt vin och buljong, serverat med sky

Middag Spansk Över 60 Minuter Glutenfri

Kyckling- och svamppaj

Krämig kyckling- och svampfyllning gräddad under ett gyllene smördegslock

Middag Brittisk Över 60 Minuter

Innehåller:

Tamales med fläsk i majsskal med röd chilli- och tomatsås

Tamales i majsskal med masadeg och strimlat fläsk i röd chilli- och tomatsås

Middag Latinamerikansk Över 60 Minuter

Brazilian Caldo Verde (Grönkåls- och korvsoppa)

Brasiliansk caldo verde med mixad potatis, strimlad grönkål och skivor av rökt korv

Middag Latinamerikansk 30–60 Minuter

Tamales (Majsdegspaket med fläsk och röd chilisås)

Tamales inlindade i majsskal och fyllda med strimlat fläskkött och röd chilisås

Middag Latinamerikansk Över 60 Minuter

Pavo Navideño (Mexikansk julkalkon med guajillo och apelsin)

Ugnsstekt kalkon gnids in med guajillo, vitlök och apelsin, serveras med steksky

Middag Mexikansk Över 60 Minuter

Innehåller:

Juleand (dansk ugnsstekt anka med äpplen och katrinplommon)

Krispig ugnsstekt anka med äpplen och katrinplommon, serverad med fyllig sås

Middag Nordisk Över 60 Minuter

Innehåller:

Klassisk brödfyllning med salvia och selleri

Saftig brödfyllning med selleri, lök och färsk salvia, bakad tills gyllene

Middag Amerikansk Över 60 Minuter

Innehåller:

+1