
Seco de Carne (peruansk örtbräserad nötköttsgryta)
Peruansk köttgryta som bräseras med koriander, ají amarillo och öl

Omvandla Nötbuljong mellan metriska och amerikanska köksmått.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ msk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Peruansk köttgryta som bräseras med koriander, ají amarillo och öl

Rostad Porto-smörgås med kött, smält ost och ölsås

Boliviansk jordnötssoppa med nötkött och potatis

Nederländska kroketter med nötragù och krispigt ströbrödsskal

Biff med krispig stekt lök och enkel köttsås

Tjock cowboygryta med köttfärs, kidneybönor och tomater

Hjortgryta med rött vin, enbär, morötter och svamp

Pepparkornspanerad biff med pannsås på cognac och grädde

Texasinspirerad biffchili utan bönor, tjock och fyllig

Pepparkantad biff med pannsås på konjak och grädde

Långkokt rivet lamm serverat med tortillas, lime och salsa roja

Nötköttssoppa med rostade gröna chilis, tomater och potatis

Rullad fläskstek med senap och timjan, serverad med sky

Fransk löksoppa med rostad baguette och Gruyère

Fransk löksoppa toppad med baguette och smält Gruyère

Rostad vårlammstek med rosmarin och rödvinssås

Stekta biffar med fyllig löksås

Ugnsbakade gröna paprikor med nötfärs, ris och cheddar

