
Bräserad oxbringa med rotfrukter
Bräserad bringa med rödvin och rotfrukter


Bräserad bringa med rödvin och rotfrukter
Möra lammlägg bräserade med rotfrukter, avslutade med myntasås med rött vin
Mör oxsvans bräserad med rotfrukter i en reducerad, blank sky

Purjomos toppat med rostade morötter och palsternackor

Slät palsternackssoppa med spiskummin och vispgrädde

Ugnsrostade rotfrukter med timjan, kummin och äppelcidervinäger
Långbräserad hjort med morötter, palsternacka och kålrot i en rik rödvinssås
Högrevspot roast bräserad med morot, palsternacka och potatis, avslutad med sky
Mör oxsvans bräserad med rotfrukter i en reducerad, blank sky
Short ribs långkokta med rödvin, buljong och vinterrotfrukter
Möra lammlägg bräserade med rotfrukter, avslutade med myntasås med rött vin

