Vegetarisk quesadilla med svarta bönor
Krispig quesadilla med svarta bönor, cheddar och paprika
Topplock i Enkla Vardagsmiddagar
Purjolök med vinägrett och löskokt ägg
Sjuden purjolök i dijonvinägrett med löskokt ägg
Ångad äggstanning (Zheng Shui Dan)
Silkeslen kinesisk ångad äggkräm med soja och sesam
Wokad biff med broccoli och ostronsås
Snabb wok med biff och broccoli med ostronsås
Tigania (stekt fläsk med citron och senap)
Stekt fläskkött med citron- och senapssås
Neua Pad Nam Man Hoi (nötkött i ostronsås)
Thailändsk nötköttswok i ostronsås och ljus soja
Alla recept i Enkla Vardagsmiddagar
Lomo Saltado (peruansk biffwok med pommes frites)
Wokad ryggbiff med lök och tomat, serverad med pommes frites och vitt ris
Sopa de Ajo Castellana (kastiliansk vitlöks- och brödsoppa)
Kastiliansk vitlökssoppa sjuden med bröd, toppad med pocherade ägg och skinka
Maultaschen i buljong (schwabisk fylld pasta)
Hemgjorda maultaschen fyllda med kött och spenat, serverade i köttbuljong
Carne Asada with Nopales (Grillad biff och kaktus)
Flankstek grillad på hög värme, marinerad med lime, vitlök och spiskummin, serverad med grillade nopales
Calabacitas con Elote (Fräst zucchini och sockermajs)
Mexikanskinspirerad fräs på zucchini och sockermajs med tomat, lök och en frisk limeavslutning
Caldo de Pollo con Verduras (mexikansk kyckling- och grönsakssoppa)
Klar mexikansk kycklingsoppa med mjälla grönsaker, avslutad med lime och koriander
Grillad öring med mandel och brynt smör
Mör grillad öring som avslutas med nötigt brynt smör, mandlar och citron
Vegetariska enchiladas med svarta bönor
Majstortillas fyllda med svarta bönor och sockermajs, bakade i tomatsås med cheddar
Vegetariska fyllda poblanochilis
Ugnsbakade poblanochilis fyllda med spiskummin-doftande bönor, majs, ost och salsa
Ångade musslor med majs, potatis och korv
Clam bake i en gryta med småpotatis, majs och rökt korv i smörig buljong
Grillad lax med lönnsenapsglasyr
Grillade laxfiléer avslutade med en reducerad glasering av lönnsirap och dijonsenap
Flautas de Pollo con Crema (Krispiga kycklingflautas med crema och salsa)
Friterade flautas av majstortilla fyllda med kyckling, avslutade med crema och salsa
