Enkla Vardagsmiddagar

Ugnsrostad kalkonbröst med örtsky

Saftigt rostat kalkonbröst serverat med örtsky gjord på vin och buljong

Middag Amerikansk Över 60 Minuter

Aloo Gobi (torr curry med potatis och blomkål)

Aloo gobi med fräst potatis och blomkål i en kryddig masala på lök och tomat

Middag Indisk 30–60 Minuter Glutenfri

Fasantgryta med cider och bacon

Mör fasan tillagad med bacon, torr cider och timjan i en rik sås

Middag Brittisk Över 60 Minuter

Enfrijoladas with Crumbled Cheese (Tortillas i svartbönssås)

Enfrijoladas toppade med queso fresco, rödlök och crema

Lunch Mexikansk 15–30 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Grillad dover sole med citron-smör

Lätt sotade dover sole-filéer toppade med smält citronsmör och persilja

Middag Brittisk 15–30 Minuter

Innehåller:

Sopa de Res (Salvadoransk kött- och grönsakssoppa)

Oxläggssoppa som sjuds med majs, potatis, morötter, kål, lime och koriander

Middag Latinamerikansk Över 60 Minuter Proteinrik

Aloo Gobi (kryddad potatis och blomkål)

Aloo gobi är en torr curry med potatis och blomkål med värmande kryddor

Middag Indisk 30–60 Minuter Vegansk

Flautas de Papa with Salsa Roja (potatisflautas)

Friterade potatisflautas i majs­tortilla toppade med salsa roja, sallad och gräddfil

Middag Mexikansk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Långtidsbräserade pulled beef-tacos med inlagda jalapeños

Långbräserade pulled beef-tacos toppade med snabbpicklade jalapeños och hackad lök

Middag Amerikansk Över 60 Minuter

Tarte Flambée (krispigt tunnbröd med crème fraîche och rökt lax)

Tunn tarte flambée bakad med crème fraîche, lök, rökt lax och gräslök

Middag Fransk 30–60 Minuter

Innehåller:

Carne Asada med grön chimichurri (mellangärde)

Snabbgrillad skirt steak serverad med chimichurri verde på persilja och koriander

Middag Mexikansk 15–30 Minuter Glutenfri

Coronation chicken i ugn

Tillagad kyckling bakad i krämig coronation-sås med mangochutney, citron och rostad mandel

Middag Brittisk 30–60 Minuter

Innehåller:

+1