
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas med chicken tinga)
Krispiga tostadas med chicken tinga, crema och sallad


Krispiga tostadas med chicken tinga, crema och sallad

Stekt fläskfilé med äpplen i krämig Calvados-sås

Krispig biffschnitzel toppad med skinka och smält mozzarella

Långtidsrostad fläskkarré med knaprig svål och äppelmos

Lagerbyggd Hyderabadi dum biryani med saffran, rosenvatten och friterad lök

Långrostad fläsksida med krispig svål och äppelchutney
Indonesisk kyckling i kokosmjölk med schalottenlök, koriander och gurkmeja
Fläskrevben marinerade med svart bönsås och vitlök, sedan ångade tills möra
Hyderabadi dum biryani i lager med marinerad kyckling, basmatiris och saffran
Krämig nederländsk stamppot med grönkål, smörig potatis, rökt korv och senapssås
Bayersk ugnsstekt anka med mjuk rödkål bräserad med äpple och vinäger
Saftig ugnsstekt lammstek med rosmarin och olivolja, serverad med steksky
Makaroner gratinerade i krämig cheddar- och senapssås med krispigt panko-täcke
Lammstek rostad med boulangèrepotatis, lök, vitlök, rosmarin och fond
Saftig helrostad kyckling med en yta av yoghurt, citron och tandoorikryddor
Krämig paj med kyckling, svamp och purjolök bakad med krispig mördeg
Mexikanska tamales med masa och majsskal, fyllda med poblano rajas och ost
Tjock kalkonfärschili med kidneybönor, gräddad under ett gyllene majsbrödstäcke

