Mustiga Soppor & Grytor

Boerenkoolsoep with Smoked Sausage (nederländsk grönkålssoppa)

Nederländsk grönkåls- och potatissoppa med rökt korv

Middag

Innehåller:

Minestrone di Verdure (italiensk grönsaks- och bönsoppa)

Italiensk minestrone med grönsaker, cannellinibönor och små pastasorter

Lunch

Innehåller:

Minestrone Genovese med pesto

Grönsaks-, bön- och pastasoppa avslutad med basilikapesto

Lunch

Innehåller:

Erbsensuppe (tysk ärtsoppa med rökt fläsk)

Tjock ärtsoppa som sjuds med rökt fläsk, potatis, rotselleri och örter

Middag Tysk Över 60 Minuter

Innehåller:

Flaki (polsk kallunssoppa)

Mör kallun som sjuds i köttbuljong med rotfrukter och redning

Middag Polsk Över 60 Minuter

Innehåller:

Icelandic Lamb Soup (Kjötsúpa)

Rejäl lammsoppa som sjuds med morötter, kålrot, potatis, korn, purjolök och timjan

Middag Nordisk Över 60 Minuter

Innehåller:

Sop Buntut (indonesisk oxsvanssoppa)

Mör oxsvanssoppa som sjuds med vitlök, ingefära, kryddnejlikor och kanel, serverad med lime

Middag Indonesisk Över 60 Minuter

Kapuśniak (polsk surkålssoppa med fläskrevben)

Rejäl kapuśniak-soppa med surkål, fläskrevben, potatis och värmande kryddor

Middag Polsk Över 60 Minuter

Żurek (polsk sur rågsoppa med korv och ägg)

Żurek är sur rågsoppa med korv, vitlök, mejram och gräddfil

Middag Polsk 30–60 Minuter

Innehåller:

Ärtsoppa med skinka och rustikt bröd

Ärtsoppa med rökt fläsklägg, morötter och lök, serverad med bröd med knaprig skorpa

Middag Brittisk Över 60 Minuter

Innehåller:

Marmitako de Bonito (baskisk tonfisk- och potatisgryta)

Marmitako är en tonfisk- och potatisgryta som sjuds med paprika, lök och tomat.

Middag Spansk 30–60 Minuter Pescetarian

Innehåller:

Cazuela de Vacuno (chilensk nötkötts- och grönsaksgryta)

Chilensk cazuela som får sjuda med nötkött, potatis, pumpa, majs och koriander

Middag Latinamerikansk Över 60 Minuter Mjölkfri