
Agnello alla Scottadito (İtalyan ızgara kuzu pirzola)
Biberiye, sarımsak ve limonlu ızgara kuzu pirzola


Biberiye, sarımsak ve limonlu ızgara kuzu pirzola

Taze domates, sarımsak, fesleğen ve parmesanlı spagetti

İtalyan tereyağlı cornetti altın rengi pişer, pudra şekeriyle tamamlanır

Prosciutto ve adaçayı sarılı tavuk involtini, tava sosuyla

Yeşil mercimek ve domatesle pişirilmiş İtalyan sosisleri

Taze domatesli, sarımsaklı ve fesleğenli spagetti
Perlato farro, porçini, et suyu, tereyağı ve Parmesan ile risotto usulü pişirilir
Vanilyalı gelato, sıcak espresso ve ılık çikolata sosuyla yapılan affogato
Branzino limon, sarımsak, maydanoz ve biberiyeyle fırınlanır, tepsi suyuyla servis edilir
Portakal kabuğu rendesi ve suyuyla kokulandırılmış İtalyan ciambella all'arancia
Ispanak, ricotta ve domates sosla kat kat yapılan glutensiz polenta lazanya, Parmesanla tamamlanır
Şekere bulanmış, sıkma torbasıyla karışık orman meyveli reçel doldurulmuş yumuşak İtalyan mayalı donutlar
Sıcak linguine, Sicilya badem pestosuyla harmanlanır ve Pecorino Romano ile tamamlanır
Sulu domuz bonfile, rezene tohumu ve biberiyeyle fırınlanır; beyaz şaraplı tava suyuyla servis edilir
Patatesli hamurlu Focaccia Barese; kiraz domates, kekik ve zeytinyağıyla
Tereyağı, Parmesan ve limonla tamamlanan yavaş pişmiş kuşkonmaz risotto

