Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Prosciutto ve Adaçayıyla Sarılı Tavuk)
Prosciutto ve adaçayı sarılı tavuk involtini, tava sosuyla
İtalyan akşam yemekleri içindeki en iyi seçimler
Pappardelle al Cinghiale (Yaban domuzu ragùlu pappardelle)
Yavaş pişmiş yaban domuzu ragù ve pecorinolu pappardelle
Salsiccia e Lenticchie (Mercimekli İtalyan Sosis)
Yeşil mercimek ve domatesle pişirilmiş İtalyan sosisleri
Tonno e Fagioli (Ton Balığı ve Cannellini Fasulyesi Salatası)
Limon ve zeytinyağlı ton balığı ve cannellini salatası
Insalata di Polpo e Patate (Ahtapot ve Patates Salatası)
Limon ve kaparili ahtapot ve patates salatası
Risotto al Limone e Asparagi (Limonlu ve Kuşkonmazlı Risotto)
Tereyağı ve Parmesanla biten kremalı limonlu kuşkonmazlı risotto
İtalyan akşam yemekleri içindeki tüm tarifler
Braciole di Manzo al Sugo (İtalyan içli dana ruloları)
Galeta unu, maydanoz ve Parmesanla doldurulmuş, sugo içinde kızartılmış dana ruloları
Branzino all’Acqua Pazza (domatesli şarap suyunda levrek)
Branzino sarımsak ve pul biberle poşe edilir, zeytinyağı ve maydanozla tamamlanır
Spaghetti Cacio e Pepe (Pecorino ve Karabiberli Makarna)
Spagetti, Pecorino Romano, karabiber ve nişastalı makarna suyuyla harmanlanır
Fritole Veneziane (Üzümlü Venedik karnaval lokmaları)
Altın rengi kızartılmış yumuşak fritole Veneziane; üzüm, limon kabuğu rendesi ve ince toz şekerli
Agnello in Umido con Piselli (İtalyan kuzu ve bezelye yahni)
Domates ve beyaz şarapta biberiyeli ağır ağır pişmiş kuzu ve bezelye
Salsicce e Lenticchie (Mercimekli İtalyan sosisleri)
Kızartılmış İtalyan sosisleri yeşil mercimek, domates ve biberiyeyle tek tencerede pişirilir
Bignè al Cioccolato (İtalyan çikolatalı kremalı profiterol)
Çıtır şu hamuru topları ve pudra şekerli İtalyan çikolatalı profiterol
Involtini di Vitello (prosciutto ve fontina ile dana ruloları)
Tavada mühürlenmiş dana involtini, hızlı beyaz şaraplı tereyağı sosuyla tamamlanır
Zuppa di Ceci e Rosmarino (Nohut ve biberiye çorbası)
Biberiye, domates ve sebzelerle pişen İtalyan nohut çorbası, zeytinyağıyla biter
Fırınlanmış Sebzeli ve Pecorinolu Farro
Dişe gelir farro, fırınlanmış sebzeler, limon ve zeytinyağıyla harmanlanıp pecorino ile tamamlanır
Cenci Fritti (Toskana usulü kızarmış hamur şeritleri)
Portakal kabuğu rendeli, pudra şekeriyle biten çıtır Toskana hamur şeritleri
Bruschetta al Pomodoro e Basilico (Domatesli ve fesleğenli bruschetta)
Sarımsakla ovulmuş tostun üzerine doğranmış domates, fesleğen, zeytinyağı ve balzamik sirke
