Tartare de Saumon (Fransız Usulü Somon Tartarı)
Kaparili, Dijon’lu ve limonlu Fransız usulü somon tartarı
Zeytinyağı ölçülerini dönüştür
Zeytinyağı için metrik ve ABD mutfak ölçüleri arasında dönüşüm yapın.
Zeytinyağı içindeki en iyi seçimler
Tostadas de Tinga con Crema (Tavuklu Tinga Tostadaları)
Tavuk tinga, krema ve marulla kaplı çıtır tostada’lar
Locro de Papa (Ekvador usulü patates ve peynir çorbası)
Avokado ve kişnişle servis edilen kremamsı patatesli peynir çorbası
Chilli con Carne (Kıymalı ve Barbunya Fasulyeli Yahni)
Baharatlı kıymalı ve barbunya fasulyeli chilli, pilavla servis edilir
Mercimek Çorbası (Türk Kırmızı Mercimek Çorbası)
Sebzeli ve limonlu pürüzsüz Türk kırmızı mercimek çorbası
Arroz de Tomate (Portekiz domatesli pilav)
Soğan, sarımsak ve sebze suyuyla pişen Portekiz domates pilavı
Zeytinyağı içindeki tüm tarifler
Risotto alla Zucca (İtalyan balkabaklı risotto)
Fırınlanmış balkabağı, sebze suyu, parmesan ve taze adaçaylı arborio risotto
Tepside Jerk Tavuk
Tek tepside jerk tavuk; karamelize tatlı patates, kırmızı soğan ve misket limonu dilimleriyle
Spinach Fatayer (üçgen içli börekler)
Ispanak, soğan, limon ve sumakla doldurulan fatayer, sıcak ya da soğuk servis edilir
Hafif Mercimek Çorbası (Türk Kırmızı Mercimek Çorbası)
Havuç, kimyon, limon ve zeytinyağlı ipeksi Türk kırmızı mercimek çorbası
Kimyon ve Sarımsaklı Mechoui Usulü Fırında Kuzu
Mechoui usulü fırında kuzu, yumuşayana kadar ağır pişirilir ve limonla servis edilir
Pilav ve Avokadolu Peru Usulü Aji Tavuk Kasesi
Tavada mühürlenmiş aji amarillo tavuk; pilav, mısır, avokado ve misket limon sosuyla
Latin Fırınlanmış Sebze Kasesi
Kimyon ve toz biberle fırınlanmış sebzeler, kişnişli misket limonlu pilav üzerinde siyah fasulye ve avokadoyla
Brazilian Caldo Verde (Kale lahanası ve Sucuk Çorbası)
Püre patatesli, ince doğranmış kale lahanalı ve dilim füme sucuklu Brezilya caldo verde
