Salted Lime Soda
Waarom dit recept goed werkt
- Fris maar in balans: Verse limoen geeft het drankje zijn scherpe citrusrand, terwijl suiker de zuren verzacht en zout de smaak afrondt.
- Schone, frisse afdronk: Goed gekoeld bruiswater en veel ijs houden de frisdrank licht, koud en levendig.
- Klaar in minuten: Alles wordt direct in het glas gemengd, waardoor het een snelle drank is met heel weinig afwas.
Haal het beste uit dit recept
Timingtips
- Serveer meteen: Voeg het bruiswater vlak voor het serveren toe, zodat de drank bruisend en fris blijft.
Ingrediëntentips
- Gebruik een sappige limoen: Een verse, sappige limoen geeft de zuiverste zuren en de meest aromatische citrussmaak.
- Pas aan naar smaak: Als de limoen extra scherp is, voeg dan wat meer suiker toe of gebruik suikersiroop om makkelijker te mengen.
Voorbereidingstips
- Bereid de basis vooraf: Meng het limoensap, de suiker en het zout alvast en houd gekoeld tot 1 dag, voeg dan ijs en bruiswater toe zodra je wilt serveren.
Benodigdheden
Ingrediënten
Instructies
- Snijd de limoen doormidden en pers het sap in een glas. Voeg de fijne kristalsuiker en het fijne zeezout toe en klop of roer tot de suiker grotendeels is opgelost.
- Voeg de ijsblokjes toe. Vul aan met het bruiswater en roer heel kort, maar 1 of 2 keer, zodat het bruisend blijft.
- Proef en voeg naar smaak nog wat fijne kristalsuiker toe als je het zoeter wilt. Serveer meteen, zolang het helder en koud is.
Dit recept gemaakt? Geef een beoordeling — een reactie is optioneel.
Notities bij het recept
Tips
- Koel het glas en het bruiswater voor de meest frisse, verkwikkende afdronk.
- Roer na het toevoegen van het bruiswater alleen heel kort om de bubbels levendig te houden.
Alternatieven
- Vervang fijne kristalsuiker door suikersiroop voor sneller mengen en een gladder drankje.
Bewaren
- Het lekkerst om meteen te maken en te serveren. Meng eventueel het limoensap, de fijne kristalsuiker en het fijne zeezout alvast en bewaar gekoeld tot 1 dag, voeg dan vlak voor het serveren ijsblokjes en bruiswater toe.
Beoordelingen & reacties
Vond je dit recept lekker? Deel je mening om onze kookcommunity te helpen.
Heb je dit recept geprobeerd?
Kies 1 tot 5 sterren. Een reactie is optioneel.
Blijf geïnspireerd
Ontdek elke dag nieuwe recepten, seizoensfavorieten en kookinspiratie. Volg JustRecipes op Pinterest en Spillt.
Receptoverzicht
- Porties: 1 glazen
- Totale tijd: 5min (5min actief)
- Moeilijkheid: Makkelijk
- Keuken: Vietnamees
Plan je maaltijden en krijg automatisch een complete boodschappenlijst.
Toevoegen aan maaltijdplannerBenodigdheden
Nog ingrediënten over?
Vind recepten met ingrediënten uit dit recept of wat je al in huis hebt.
Vind recepten met deze ingrediënten →
Sima (Finse citroendrank voor 1 mei)
Finse citroen-sima, licht gefermenteerd en gekoeld geserveerd met rozijnen
Granaatappel-munt spritzer (Marokkaanse stijl)
Granaatappel-spritzer met munt, limoen, honing en bruiswater
Granaatappelmelasse-spritzer
Pittige spritzer met granaatappelmelasse, limoen en bruiswater
Horchata de Chufa (aardamandeldrank)
Gekoelde aardamandeldrank met kaneel en citroen
Horchata de Coco (kokoshorchata)
Gekoelde kokos- en rijstdrank met kaneel en vanille
Lingonberry Spritzer
Lingonberry siroop-spritzer met bruiswater, citroen en ijs
Gekruid winterbier (Belgische stijl)
Warm gekruid bier met sinaasappel, kruidnagel en kaneel
Gember- en muntthee
Hete gemberthee getrokken met verse munt en suiker
Classic Bubble Tea (Taiwanese boba)
Zwarte melkthee met taaie tapiocaparels en ijs
Abrikozen-yoghurtsmoothie
Abrikozen en uitgelekte yoghurt gemixt tot een dikke smoothie.
Dadel-smoothie (Marokkaans geïnspireerd)
Romige dadelsmoothie met melk, yoghurt, honing en kaneel
Warme melk met honing en kaneel
Warme melk met honing, afgemaakt met kaneel
Agua de Jamaica (hibiscusthee) met limoen
Gekoelde hibiscusthee, gezoet en afgemaakt met limoen
Caipirinha (Braziliaanse limoen-cocktail)
Caipirinha met gekneusde limoen, fijne kristalsuiker, cachaça en ijs
Watermelon Agua Fresca (Frisse watermeloendrank)
Watermelon agua fresca met limoen, gekoeld en over ijs
Pineapple Agua Fresca (Frisse ananasdrank)
Pineapple agua fresca gezeefd en glad, geserveerd over ijs
Mango Agua Fresca (Frisse mangodrank)
Mango agua fresca glad gemixt met limoen en koud geserveerd
Passievruchtensap (vers tropisch sap)
Gezeefd passievruchtensap met limoen, fijne kristalsuiker en ijs
Misschien vind je dit ook lekker
Stamppot Boerenkool met Rookworst (Hollandse boerenkoolstamppot)
Aardappel-boerenkoolstamppot met rookworst
Tagliatelle al ragù di cinghiale (tagliatelle met wildzwijnragù)
Tagliatelle met langzaam gesudderde wildzwijnragù
Asado de Boda (Mexicaanse bruiloftsvarkensstoof)
Mexicaanse varkensstoof gesudderd met anchochili en tomaten
Insalata di Riso Estiva (Italiaanse zomerse rijstsalade met tonijn)
Italiaanse rijstsalade met tonijn, tomaat, komkommer en basilicum
Chicken Muhammar met saffraanrijst
Gestoofde kip met saffraanrijst en geroosterde amandelen
Ensalada Murciana (Tomatensalade met gezouten kabeljauw en olijven)
Murcische tomatensalade met gezouten kabeljauw en olijven
Kook je graag met JustRecipes?
Voeg JustRecipes toe als een van je voorkeursbronnen in Google, zodat je onze recepten gemakkelijker terugvindt via Google Zoeken.
Voeg JustRecipes toe aan GoogleElk recept op JustRecipes volgt hetzelfde gestructureerde redactionele proces. Lees hoe onze recepten tot stand komen, worden gecontroleerd en gevalideerd, vertaald, voorzien van afbeeldingen en voortdurend worden verbeterd. Hoe onze recepten tot stand komen.
