Salted Lime Soda
Därför fungerar receptet
- Friskt men balanserat: Färsk lime ger drycken sin skarpa citruskant, medan socker mjukar upp syran och salt rundar av smaken.
- Ren, krispig avslutning: Väl kylt kolsyrat vatten och mycket is håller sodan lätt, kall och livlig.
- Klar på några minuter: Allt blandas direkt i glaset, vilket gör det till en snabb dryck med väldigt lite disk.
Få ut det bästa av det här receptet
Tidsnoteringar
- Servera direkt: Tillsätt det kolsyrade vattnet precis före servering så att drycken håller sig bubblig och frisk.
Ingredienstips
- Använd en saftig lime: En färsk, saftig lime ger den renaste syran och den mest aromatiska citrussmaken.
- Justera efter smak: Om limen är extra skarp, tillsätt lite mer socker eller använd sockerlag för enklare blandning.
Tips för att förbereda i förväg
- Förbered basen i förväg: Blanda limejuice, socker och salt i förväg och förvara kylt i upp till 1 dag, tillsätt sedan is och kolsyrat vatten när det är dags att servera.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Dela limen och pressa saften i ett glas. Tillsätt strösocker och fint havssalt, vispa eller rör sedan tills sockret nästan har löst sig.
- Tillsätt isbitarna. Fyll upp med kolsyrat vatten och rör om kort, bara 1 eller 2 varv, så att det behåller bubblorna.
- Smaka av och justera med lite mer strösocker om du vill ha den sötare. Servera direkt medan den är frisk och kall.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- Kyl glaset och det kolsyrade vattnet för en krispig, extra uppfriskande finish.
- Rör bara om kort efter att du tillsatt det kolsyrade vattnet så att bubblorna håller sig livliga.
Substitutioner
- Byt ut strösocker mot sockerlag för snabbare blandning och en mjukare dryck.
Förvaring
- Bäst att göra och servera direkt. Vid behov kan du blanda limejuice, strösocker och fint havssalt i förväg och förvara kylt i upp till 1 dag, och sedan tillsätta isbitar och kolsyrat vatten precis före servering.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 1 glas
- Total tid: 5min (5min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Vietnamesisk
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanUtrustning du behöver
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Karibisk ginger beer (alkoholfri ingefärsdryck)
Kyld ginger beer med lime, kanel och kryddnejlika
Horchata de Chufa (dryck på jordmandel)
Kyld dryck på jordmandel med kanel och citron
Spritzer med granatäppelmelass
Syrlig spritzer med granatäppelmelass, lime och kolsyrat vatten
Thailändsk lime-soda (Nam Manao Soda)
Bubblig thailändsk lime soda serverad över is
Brazilian Limeade (krämig limedryck)
Krämig limedryck mixad med kondenserad mjölk och serverad över is
Horchata de Coco (kokoshorchata)
Kyld kokos- och risdryck med kanel och vanilj
Thandai (kryddad mjölkdryck till holi)
Kyld thandai med kryddad mjölk och mixad mandel
Thai-Style Tamarind Iced Tea
Tamarindiste med svart te och lime
Färskt kokosvatten
Kylt kokosvatten från en ung kokosnöt, serverat över is
Marockansk fruktbål med mynta och apelsinblomsvatten
Kyld apelsinjuicebål med mynta och kolsyrat vatten
Hemgjord sojamjölk
Färsk sojamjölk gjord genom blötläggning, mixning, sjudning och silning
Bori-cha (koreanskt rostat kornte)
Koreanskt rostat kornte med rostad, nötig smak
Agua de Jamaica (hibiskuste) med lime
Kyld hibiskusdryck sötad och avslutad med lime
Caipirinha (brasiliansk limecocktail)
Caipirinha med muddlad lime, strösocker, cachaça och is
Watermelon Agua Fresca (Frisk vattenmelondryck)
Watermelon agua fresca mixad med lime och serverad kyld med is
Pineapple Agua Fresca (Frisk ananasdryck)
Pineapple agua fresca silad slät och serverad över is
Mango Agua Fresca (Frisk mangodryck)
Mango agua fresca mixad slät med lime och serverad kall
Passion Fruit Juice (färsk tropisk juice)
Silad passionsfruktsjuice med lime, strösocker och is
Du kanske också gillar
Katsudon (panerad fläskkotlett med ägg på ris)
Panerad fläskkotlett och lättstelnat ägg över ris
Lätt nederländsk ärtsoppa med rökt korv (erwtensoep-stil)
Lätt ärtsoppa med grönsaker och rökt korv
Aperol Spritz (Aperol, prosecco och sodavatten)
Cocktail med Aperol, prosecco och sodavatten över is
Ostfylld kyckling i airfryer
Ostfylld kyckling med cheddar och färskost, i airfryer.
Pommes frites med ost och löksås
Grova pommes frites med cheddar och varm löksås
Boeuf Bourguignon Traditionnel (burgundisk köttgryta)
Nötköttsgryta i rött vin med bacon, svamp och steklök
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
