Weinschorle (vinspritzer med vitt vin och kolsyrat vatten)
Därför fungerar receptet
- Klar på några minuter: Drycken byggs direkt i glaset, så ingen skakning, muddling eller förberedelser i förväg behövs.
- Ren och uppfriskande: Torrt vitt vin ger krispig syra medan kolsyrat vatten lättar upp kroppen och håller avslutet piggt.
- Lätt att justera: Balansen mellan vin och vatten kan ändras för att göra spritzern starkare, mildare eller mer uppfriskande.
Få ut det bästa av det här receptet
Tidsnoteringar
- Servera direkt: Blanda drinken precis före servering så att sodavattnet håller sig friskt och bubbligt.
- Bäst att göra färsk: Förvara vinet och sodavattnet kylda var för sig i stället för att blanda i förväg.
Ingredienstips
- Välj ett torrt vitt vin: Ett friskt, torrt vitt vin håller spritzern uppfriskande i stället för söt eller tung.
- Använd väl kylda ingredienser: Kallt vin, kallt sodavatten och ett kylt glas gör att drinken smakar friskare och håller sig uppfriskande längre.
- Bevara bubblorna: Häll i sodavattnet försiktigt så att drinken förblir livlig i stället för avslagen.
Cocktailvarianter
- Gör den lättare: Använd mer sodavatten för en mildare spritz med lägre alkoholhalt.
- Tillsätt en subtil fruktnot: Använd osötat smaksatt sodavatten, till exempel citrus eller äpple, för en diskret aromatisk twist.
Alkoholfria alternativ
- Alkoholfri version: Använd ett alkoholfritt torrt vitt vin och toppa med kylt kolsyrat vatten för en liknande krispig spritz.
- Håll den fräsch: Välj ett osötat bubbligt alternativ så att drinken förblir ren och uppfriskande i stället för sirapslik.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Fyll ett stort vinglas med iskuberna. Häll i det kylda vita vinet.
- Fyll upp med kylt kolsyrat vatten och rör om försiktigt. Smaka av och justera genom att tillsätta lite mer vin för mer styrka eller mer kolsyrat vatten för en lättare spritz.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- Kyl glaset i 5 minuter i kylskåpet för en extra kall spritzer.
- Häll det kolsyrade vattnet längs insidan av glaset för att behålla bubblorna.
Substitutioner
- Byt ut torrt vitt vin mot ett fruktigare torrt vitt vin för en mjukare, mer aromatisk spritz.
- Byt ut kolsyrat vatten mot smaksatt kolsyrat vatten för en subtil twist, men behåll det osötat.
Förvaring
- Bäst att göra och servera direkt. Vid behov, håll vinet och det kolsyrade vattnet kylda separat och blanda precis före servering för att bevara bubblorna.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 1 glas
- Total tid: 5min (5min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Tysk
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanUtrustning du behöver
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Kir Royale (Champagne- och Crème de Cassis-cocktail)
Bubblig Champagnecocktail med crème de cassis
Pastis (fransk anisaperitif med vatten)
Fransk pastis spädd med kallt vatten tills den blir grumlig
Belgian Advocaat Liqueur (äggbaserad vaniljkrämslikör)
Tjock äggulekrämslikör mixad med brandy
Rum Punch
Karibisk rum punch med lime, ananas- och apelsinjuice
Kir (vitt vin och svarta vinbär)
Torrt vitt vin blandat med crème de cassis
Klassisk gin och tonic med lime
Gin och tonic med lime serverad över is
Ingefärs- och myntate
Varmt ingefärste som får dra med färsk mynta och socker
Thailändsk lime-soda (Nam Manao Soda)
Bubblig thailändsk lime soda serverad över is
Agua de Jamaica (hibiskuste) med lime
Kyld hibiskusdryck sötad och avslutad med lime
Grön smoothie (spenat och banan)
Grön smoothie med spenat, banan och citron
Mango- och ananassmoothie
Tropisk mango- och ananassmoothie med banan och grekisk yoghurt
Vietnamesisk avokadosmoothie
Vietnamesisk avokadosmoothie med kondenserad mjölk och is
Apfelschorle (kolsyrad äppeljuice och vatten)
Äppeljuice blandad med kolsyrat vatten över is
Vino Clarete (blanddryck med rött och vitt vin)
Spansk blanddryck med vin, serverad kyld över is
Rosé Spritzer (cocktail med mousserande rosévin)
Roséspritzer med kolsyrat vatten, is och citron
Lingonberry Spritzer
Lingondricka med bubbelvatten, citron och is
Salted Lime Soda
Kolsyrad limedryck med socker, salt och is
Greek Lemon Ouzo Spritz
Ouzo spritz med citron, sockerlag, kolsyrat vatten och is
Du kanske också gillar
Amandelkrans (mandelkrans)
Smörig mandelkrans med mandelflarn och glasyr
Gammonskiva med persiljesås och ärtor
Stekt gammonskiva med persiljesås och smörärtor
Schnitzel (krispiga panerade fläskkotletter)
Krispig panerad fläskschnitzel med citron
Khao Pad Sapparod (thailändskt stekt ris med ananas)
Thailändskt ananasstekt ris med räkor, ägg och salladslök
Pabellón Criollo (Venezuelas nationalrätt)
Strimlat nötkött med svarta bönor, ris och söt matbanan.
Rostad gås med äpple, lök och timjan
Rostad gås med krispigt skinn, äpple, lök och timjan
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
