Rosé Spritzer (cocktail med mousserande rosévin)
Därför fungerar receptet
- Krispig och uppfriskande: Torrt rosévin och kolsyrat vatten håller drinken lätt, ren och lätt att sippa på.
- Frisk citruskick: En skvätt citron skärper vinets fruktighet utan att göra drinken söt.
- Byggs i glaset: Ingen skakning eller blandningsutrustning behövs; drinken byggs direkt över is och serveras genast.
Få ut det bästa av det här receptet
Ingredienstips
- Välj ett torrt rosévin: Ett krispigt, torrt rosévin ger spritzern struktur och hindrar den från att smaka för sött när den späds.
- Använd osötat kolsyrat vatten: Osötat kolsyrat vatten bevarar den rena, aperitifliknande avslutningen.
Tidsnoteringar
- Kyl innan du blandar: Kallt rosévin, kallt kolsyrat vatten och ett kylt glas hjälper drinken att hålla sig krispig utan att behöva för mycket is.
- Servera direkt: Blanda ihop precis före servering så att bubblorna håller sig pigga och isen inte späder ut vinet för mycket.
Cocktailvarianter
- Tillsätt färsk frukt: Några bär, en skiva persika eller extra citrus kan ge en säsongskänsla utan att ändra drinkens lätta karaktär.
- Tillsätt en örtgarnering: Mynta, basilika eller timjan kan ge en subtil aromatisk ton som passar bra till torr rosé.
- Använd smaksatt kolsyrat vatten: Välj ett osötat kolsyrat vatten med citrus- eller bärsmak för en mild smakvariation.
Alkoholfria alternativ
- Använd alkoholfri rosé: Byt till en kyld alkoholfri rosé och bygg drinken på samma sätt för en liknande bubblig servering.
- Gör den helt bubblig: För en vinfri version, blanda alkoholfri roséliknande dryck med kolsyrat vatten och avsluta med citron.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Kyl rosévinet och sodavattnet ordentligt. Fyll ett vinglas med isen.
- Häll i rosévinet och toppa sedan med sodavatten. Rör försiktigt så att det blandas utan att slå ut för mycket bubblor.
- Pressa citronskivan över drinken och lägg sedan ner den i glaset. Servera genast.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- För en så klar och uppfriskande spritzer som möjligt, kyl glaset i några minuter innan du blandar drinken.
- Häll sodavattnet längs glasets insida för att hålla bubblorna livliga.
Substitutioner
- Byt ut sodavatten mot smaksatt kolsyrat vatten för en subtil twist, men välj osötat så att drinken förblir frisk.
Förvaring
- Bäst att göra och servera direkt. Vid behov, förvara rosévinet och sodavattnet kylda i kylen och blanda precis före servering så att den behåller bubblorna.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 1 glas
- Total tid: 5min (5min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Fransk
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanUtrustning du behöver
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Kryddad sprit i akvavitstil (kummin, dill och citron)
Kryddad vodka infuserad med kummin, dillfrö, fänkål och citron
Advocaat (nederländsk ägglikör)
Tjock nederländsk ägglikör med konjak och vanilj
Pastis (fransk anisaperitif med vatten)
Fransk pastis spädd med kallt vatten tills den blir grumlig
Greek Lemon Ouzo Spritz
Ouzo spritz med citron, sockerlag, kolsyrat vatten och is
Eggnog (Kryddad mjölkpunsch)
Kyld eggnog med mjölk, grädde, vanilj och muskot
Pimm’s Cup (Sommarfruktbål) med lemonad, gurka och mynta
Pimm’s Cup med lemonad, gurka, frukt och färsk mynta
Root Beer Float
Vaniljglass toppad med kyld root beer
Bourbon Lemonade Cocktail
Bourbonlemonad med färsk citronjuice och sockerlag
Agua de Jamaica (hibiskuste) med lime
Kyld hibiskusdryck sötad och avslutad med lime
Passion Fruit Juice (färsk tropisk juice)
Silad passionsfruktsjuice med lime, strösocker och is
Banan- och sojamjölkssmoothie
Banan- och sojamjölkssmoothie mixad med is.
Masala Soda (indisk kryddad läsk)
Indisk kryddad läsk med citron, chaat masala och svart salt
Lingonberry Spritzer
Lingondricka med bubbelvatten, citron och is
Greek Lemon Ouzo Spritz
Ouzo spritz med citron, sockerlag, kolsyrat vatten och is
Apfelschorle (kolsyrad äppeljuice och vatten)
Äppeljuice blandad med kolsyrat vatten över is
Weinschorle (vinspritzer med vitt vin och kolsyrat vatten)
Vitt vin blandat med kolsyrat vatten och serverat kylt
Hemgjord lemonad
Hemgjord lemonad med färsk citronjuice och sockerlag
Marockansk fruktbål med mynta och apelsinblomsvatten
Kyld apelsinjuicebål med mynta och kolsyrat vatten
Du kanske också gillar
Brandade de Morue (fransk gratäng med salt torsk och potatis)
Gratäng med salt torsk och potatis med vitlök och ströbröd
Masalakycklingvingar i airfryer
Krispiga masalakycklingvingar tillagade i airfryer.
Flädlesuppe (schwabisk pannkakssoppa)
Klar oxbuljong med tunna pannkaksstrimlor och gräslök
Kalkonburgare i airfryer
Möra kalkonburgare i airfryer med lök och örter.
Italienska köttbullar i airfryer
Italienska köttbullar i airfryer med parmesan, vitlök och marinarasås.
Goansk fiskcurry (Xitti Kodi)
Goansk kokosfiskcurry med tamarind och currylöv
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
