Mango- och sojamjölkssmoothie

En mangosmoothie med sojamjölk är en lätt, kyld dryck med den krämiga konsistensen hos en smoothie med mejeriprodukter och den rena smaken av sojamjölk. Mogen mango ger naturlig sötma och fyllighet, medan lime håller drycken frisk snarare än tung. Den här versionen är medvetet enkel: frukt, väl kyld osötad sojamjölk, is och valfri honung mixas till en slät konsistens. Den serveras bäst direkt, när konsistensen är kall och skummig, och kan enkelt justeras beroende på mangons sötma eller hur mycket citrusskärpa du föredrar.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Kinesiskt inspirerad kafédryck
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Klar på några minuter: Allt mixas snabbt ihop, vilket gör detta till en enkel fräsch dryck till frukost, mellanmål eller en lätt dessert.
  • Frisk, balanserad smak: Lime skärper sötman i mogen mango och gör att sojamjölken inte smakar platt.
  • Naturligt krämig: Kyld sojamjölk ger smoothien fyllighet utan att göra den tung, medan is håller avslutet svalt och uppfriskande.

Få ut det bästa av det här receptet

Ingredienstips

  • Välj en mogen mango: En doftande, mjuk mango ger bäst smak och behöver oftast lite eller inget extra sötningsmedel.
  • Använd kyld sojamjölk: Väl kyld osötad sojamjölk gör att drycken smakar rent och låter dig styra sötman.
  • Sötning efter smak: Mixa först och tillsätt sedan honung eller agavesirap bara om mangon behöver extra sötma.

Texturtips

  • För en tjockare smoothie: Använd lätt frysta mangobitar och minska isen något så att konsistensen förblir krämig i stället för vattnig.
  • Mixa tills den är helt silkeslen: Stanna och skrapa ner från kannans sidor i mixern en gång vid behov, särskilt om mangobitarna ligger ovanför knivarna.

Kostalternativ

  • Gör den vegansk: Byt ut honungen mot agavesirap, eller uteslut sötningen om mangon redan är söt.

Tips för att förbereda i förväg

  • Serveras bäst direkt: Smoothien har den fräschaste smaken och lättaste konsistensen direkt efter mixning.
  • Fräscha upp efter kylning: Om den har stått i kylskåp, mixa kort med lite is före servering för att återfå den kalla, krämiga konsistensen.

Utrustning du behöver

Blender Citruspress Måttskedar
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Skala mangon, skär loss fruktköttet från kärnan och lägg det i mixern. Pressa i limejuicen.
  2. Tillsätt sojamjölk, honung (om du använder) och isbitar. Mixa tills den är slät, kall och krämig, och skrapa ner från kanterna en gång vid behov.
  3. Smaka av och tillsätt lite mer honung om du vill ha den sötare, och mixa sedan kort igen. Häll upp i ett glas och servera direkt.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • Om din mango är väldigt söt, hoppa över honungen och låt limen balansera smaken.
  • För en tjockare smoothie, frys mangobitar i 30 till 60 minuter före mixning, och minska sedan isbitarna lite vid behov.

Substitutioner

  • Byt ut lime mot citron för en något mjukare citrussmak.
  • Byt ut honung mot agavesirap för en vegovänlig sötma.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Serveras bäst direkt. Om du sparar den, förvara i kyl i en försluten behållare i upp till 1 dag och mixa igen med ett par isbitar för att fräscha upp konsistensen.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 1 glas
  • Total tid: 10min (10min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Kinesisk
  • Allergener:
    Soja
Bra för nybörjare Barnvänlig
Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Blender Citruspress Måttskedar

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Honung

1 cup ≈ 340 g
Konvertera ingrediens→

Osötad Sojadryck

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.