Jägertee (kryddad rom och svart te)
Därför fungerar receptet
- Snabbt klart: Kryddorna, sockret och teet får dra direkt i en kastrull, vilket gör metoden kort och enkel.
- Enkel smak i lager: Kanel och kryddnejlika ger värme, medan svart te ger friskhet och mörk rom ger en fylligare avslutning.
- Justerbar sötma: Socker rundar av teets sträva tanniner och kan justeras på slutet efter rom och personlig smak.
Få ut det bästa av det här receptet
Tidsnoteringar
- Servera direkt: Jägertee serveras bäst så snart rommen har rörts i, medan drycken fortfarande är rykande het.
- Håll teinfusionen kort: Låt det svarta teet dra i cirka 3 minuter så att det förblir friskt i stället för att bli beskt.
Ingredienstips
- Använd hela kryddor: Kanelstänger och hela kryddnejlikor ger en renare infusion än malda kryddor, som kan göra drycken grumlig eller grynig.
- Välj en rund rom: Mörk eller lagrad rom fungerar bra eftersom dess fylligare smak står emot det svarta teet och de varma kryddorna.
Tips för att förbereda i förväg
- Gör tebasen i förväg: Det silade kryddteet kan kylas utan rom, och sedan värmas försiktigt tills det ångar före servering.
- Tillsätt rom efter uppvärmning: Rör ner rommen precis före servering för att bevara aromen och undvika att för mycket av dess karaktär kokar bort.
Alkoholfria alternativ
- Alkoholfri version: Uteslut rommen för ett kryddat svart te som behåller kanel, kryddnejlika och sötma men tappar den värmande alkoholavslutningen.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg vatten, kanelstång, nejlikor och socker i en liten kastrull och koka upp. Sänk till en försiktig sjudning i 2 minuter och rör om så att sockret löser sig.
- Ta kastrullen från värmen och tillsätt det svarta teet. Låt dra i 3 minuter och sila sedan ner i en värmetålig kopp.
- Rör ner den mörka rommen och servera genast medan den är rykande varm. Smaka av och tillsätt lite mer socker bara om du vill ha den sötare.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- För en renare smak, låt teet dra i cirka 3 minuter så att det blir friskt snarare än beskt.
- Värm koppen med en skvätt hett vatten först och häll sedan ut det innan du häller i teet, så håller drycken sig varm.
- Alkohol är inte lämpligt för barn, gravida eller någon som undviker alkohol.
Substitutioner
- Byt ut strösocker mot akaciahonung för en mjukare sötma.
- Byt ut mörk rom mot lagrad rom för en något mjukare, rundare smak.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
- Bäst att servera färsk. Vid behov kan du ställa den silade kryddade tebasen (utan mörk rom) i kylskåp i upp till 1 dag, värma försiktigt i en kastrull tills den ångar och tillsätta den mörka rommen precis före servering.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 1 koppar
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Tysk
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanUtrustning du behöver
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Bori-cha (koreanskt rostat kornte)
Koreanskt rostat kornte med rostad, nötig smak
Hong Kong Milk Tea
Starkt svart te med evaporerad mjölk, serverat varmt eller med is
Iskall te med apelsinblomsvatten
Kylt svart te med apelsinblomsvatten och citron
Genmaicha (grönt te med rostat ris)
Japanskt grönt te blandat med rostat ris
London Fog (Earl Grey-latte)
Earl Grey latte med ångad mjölk, honung och vanilj
Ingefärs- och myntate
Varmt ingefärste som får dra med färsk mynta och socker
Sima (finsk citrondryck till valborg)
Finsk citronsima, lättjäst och serverad kyld med russin
Granatäpple- och myntaspritzer (marockansk stil)
Granatäppelspritzer med mynta, lime, honung och kolsyrat vatten
Weinschorle (vinspritzer med vitt vin och kolsyrat vatten)
Vitt vin blandat med kolsyrat vatten och serverat kylt
Mango- och ananassmoothie
Tropisk mango- och ananassmoothie med banan och grekisk yoghurt
Sorrel Drink (karibisk hibiskusdryck)
Kyld hibiskusdryck dragen med ingefära, kryddnejlika och kanel
Coconut Water Cooler
Kokosvatten-cooler med lime och honung över is
Kompot z Suszu (Polsk torkad fruktdryck med kanel och kryddnejlika)
Polsk torkad fruktdryck som sjuds med kanel och kryddnejlika
Vietnamesiskt iste
Starkt svart te sötat och serverat över is
Sött iste
Sött iste bryggt med svart te, socker och citron
Ingefärsmjölkte
Varmt ingefärsmjölkte bryggt med svart te, mjölk och socker
Iste med citrongräs
Iskallt svart te med citrongräs och sötning
Camotes Poblanos (Sötpotatis som sjuds i kryddad sockerlag)
Sötpotatis som sjuds i kryddad sockerlag
Du kanske också gillar
Beef Chow Fun (Kantonesiska stekta risnudlar)
Kantonesiska wokade risnudlar med nötkött och böngroddar
Grillad kyckling- och avokadosallad
Grillad kycklingsallad med avokado och limedressing
Carne con Tomate Andaluza (andalusisk fläskgryta i tomatsås)
Fläskkött som sjuder i en tjock tomat- och paprikasås
Thailändskt inspirerad kokosrisotto med grön curry
Kokosrisotto med grön curry, räkor och sockerärter
Porchetta Arrosto (italiensk rullad fläskstek)
Italiensk rullad fläskstek med fänkål, rosmarin och citron
Poke bowl med krispig rostad lök
Poke bowl med lax toppad med krispig rostad lök.
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
WMF Mini kastrull 16 cm med lock
- Rostfritt stål av hög kvalitet
- Jämn värmefördelning
- Högre prisnivå
T-fal Specialty non-stick-kastrull 3 quart med glaslock
- Maten släpper lätt
- Tål maskindisk
- Inte lämplig för induktion
All-Clad Tri-Ply kastrull i rostfritt stål
- Utmärkt värmekontroll
- Förstklassig byggkvalitet
- Dyr
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
