Jägertee (krydret rom og svart te)
Derfor fungerer oppskriften
- Klar på kort tid: Krydder, sukker og te trekker direkte i én kjele, noe som gjør metoden kort og enkel.
- Enkel, lagvis smak: Kanel og nellik gir varme, mens svart te gir friskhet og mørk rom gir en rikere avslutning.
- Justerbar sødme: Sukker demper den tanninpregede kanten i teen og kan justeres til slutt etter rommen og personlig smak.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Tidsnotater
- Server med en gang: Jägertee serveres best så snart rommen er rørt inn, mens drikken fortsatt er rykende varm.
- Hold teuttrekket kort: La den svarte teen trekke i ca. 3 minutter, så den holder seg frisk i stedet for å bli bitter.
Notater om ingredienser
- Bruk hele krydder: Kanelstenger og hele nellik gir et klarere uttrekk enn malte krydder, som kan gjøre drikken uklar eller grumsete.
- Velg en rund rom: Mørk eller lagret rom fungerer godt fordi den rikere smaken står imot svart te og varme krydder.
Tips for forberedelse på forhånd
- Lag tebasen på forhånd: Den silte krydrede teen kan settes i kjøleskap uten rom, og deretter varmes forsiktig opp til den damper før servering.
- Tilsett rom etter oppvarming: Rør inn rommen rett før servering for å bevare aromaen og unngå å koke bort for mye av karakteren.
Alkoholfrie alternativer
- Alkoholfri versjon: Dropp rommen for en krydret svart te som beholder kanel, nellik og sødme, men mister den varmende alkoholavslutningen.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Ha vann, kanelstang, nellik og sukker i en liten kjele og kok opp. Senk til lett småkoking i 2 minutter, og rør for å løse opp sukkeret.
- Ta kjelen av varmen og tilsett den svarte teen. La trekke i 3 minutter, og sil deretter over i en varmebestandig kopp.
- Rør inn den mørke rommen og server med en gang mens den er rykende varm. Smak og tilsett litt mer sukker bare hvis du vil ha den søtere.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For en renere smak, la teen trekke i rundt 3 minutter, så den holder seg frisk i smaken i stedet for bitter.
- Varm koppen med en skvett varmt vann først, hell det ut, og hell så i teen for å holde drikken varm.
- Alkohol er ikke egnet for barn, gravide eller noen som unngår alkohol.
Erstatninger
- Bytt ut strøsukker med akasiehonning for en mildere sødme.
- Bytt ut mørk rom med lagret rom for en litt glattere, mer avrundet smak.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Best servert fersk. Ved behov kan du sette den silte krydrede teen (uten mørk rom) i kjøleskapet i opptil 1 dag, og deretter varme forsiktig opp i en kjele til det damper og tilsette den mørke rommen rett før servering.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 kopper
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Tysk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Agua de Jamaica (hibiskuste) med lime
Avkjølt hibiskusdrikk søtet og avsluttet med lime
Genmaicha (grønn te med ristet ris)
Japansk grønn te blandet med ristet ris
Bori-cha (koreansk ristet bygg-te)
Koreansk ristet bygg-te med ristet, nøtteaktig smak
Søt iste
Søt iste trukket med svart te, sukker og sitron
Thai-Style Ginger Lime Tea
Ingefær-limete søtet med honning
Oolong-te
Duftende oolong-te trukket i varmt vann, servert naturell eller søtet
Pandan Iced Milk
Søt pandanmelk laget med sirup og servert over is
Tinto de Verano (rødvinspritzer)
Rødvinsdrink med lemonade, sitron og is
Hjemmelaget soyamelk
Frisk soyamelk laget ved bløtlegging, blending, småkoking og siling
Genmaicha (grønn te med ristet ris)
Japansk grønn te blandet med ristet ris
Rosé Spritzer (musserende rosévin-cocktail)
Rosé-spritzer med kullsyrevann, is og sitron
Ayran (tyrkisk yoghurtdrikk)
Avkjølt tyrkisk yoghurtdrikk vispet med vann og salt
Kompot z Suszu (polsk tørket frukt-drikke med kanel og nellik)
Polsk tørket frukt-drikke småkokt med kanel og nellik
Vietnamesisk iste
Sterk svart te søtet og servert over is
Søt iste
Søt iste trukket med svart te, sukker og sitron
Ingefær-melketé
Varm ingefærmelkete av svart te, melk og sukker
Sitrongress-iste
Iste av svart te med sitrongress og litt sødme
Camotes Poblanos (Søtpoteter småkokt i krydret sirup)
Søtpoteter småkokt i krydret sirup
Du vil kanskje også like
Moroccan Shakshuka with Harissa (moderne)
Posjerte egg i krydret tomat- og rød paprikasaus
Rajas con Crema (poblano-strimler i kremet saus)
Ristede poblano-strimler småkokt med mais og fløte
Katsu Curry (karrirett med svinekotelett)
Sprø svinekatsu med mild karrisaus over ris
Masala Soda (indisk krydret soda)
Indisk krydret brus med sitron, chaat masala og svart salt
Truite aux Amandes (ørret med mandler)
Ørret stekt i panne med ristede mandler, smør og sitron
Menemen (tyrkiske eggerøre med tomater og paprika)
Tyrkiske eggerøre med tomater, paprika og løk
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
WMF Mini kasserolle 16 cm med lokk
- Rustfritt stål av høy kvalitet
- Jevn varmefordeling
- Høyere prisnivå
T-fal Specialty non-stick-kasserolle 3 quart med glasslokk
- Maten slipper lett
- Tåler oppvaskmaskin
- Ikke egnet for induksjon
All-Clad Tri-Ply kasserolle i rustfritt stål
- Svært god varmekontroll
- Førsteklasses byggekvalitet
- Dyr
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
