Frytki z piekarnika z za’atarem
Potrzebny sprzęt
Składniki
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 220°C (430°F) i wstaw do niego blachę do pieczenia, aby się nagrzała. Wyszoruj ziemniaki, a następnie pokrój na frytki o grubości około 1 cm. Osusz je, aby się piekły, a nie parowały.
- Wsyp frytki do miski i wymieszaj z oliwą, za'atarem i drobną solą morską, aż będą równomiernie obtoczone. Ostrożnie rozłóż je na gorącej blasze w jednej warstwie. Piecz przez 20 minut.
- Obróć frytki szczypcami, a następnie piecz jeszcze 12 to 15 minutes, aż będą mocno złociste na brzegach i miękkie w środku. Przekrój cytrynę i wyciśnij sok na gorące frytki. Spróbuj i wykończ szczyptą dodatkowej drobnej soli morskiej, a następnie podawaj od razu.
Notatki do przepisu
Wskazówki
- Aby uzyskać jak najbardziej chrupiący efekt, ułóż chipsy w jednej warstwie z niewielkimi odstępami; w razie potrzeby użyj dwóch blach.
- Jeśli piekarnik grzeje mocno, po obróceniu zmniejsz temperaturę do 210°C (410°F), aby za'atar się nie przypalił.
Zamienniki
- Zamień oliwę z oliwek extra virgin na oliwę z oliwek o łagodnym smaku, aby uzyskać delikatniejszy smak.
- Zamień cytrynę na limonkę, aby uzyskać ostrzejsze, bardziej aromatyczne wykończenie.
Przechowywanie
- Przechowuj w lodówce do 2 dni
- Całkowicie ostudź, a następnie wstaw do lodówki w szczelnym pojemniku. Podgrzej na blasze w 220°C (430°F) przez 8 to 12 minutes, aż będą bardzo gorące i znów chrupiące.
Oceny i recenzje
Podobał Ci się ten przepis? Podziel się opinią i wesprzyj naszą społeczność.
Wypróbowałeś ten przepis?
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Komentarz jest opcjonalny.
Pozostań zainspirowany
Odkrywaj codziennie nowe przepisy, sezonowe ulubione dania i kulinarne inspiracje. Obserwuj JustRecipes na Pinterest i Spillt.
Przegląd przepisu
- Porcje: 4 porcje
- Czas całkowity: 45min (10min aktywny)
- Poziom trudności: Łatwe
- Kuchnia: Bliskowschodnia
-
Alergeny:
Sezam
Zaplanuj posiłki i automatycznie otrzymaj kompletną listę zakupów.
Dodaj do planu posiłkówPotrzebny sprzęt
Zostały Ci składniki?
Znajdź przepisy z wykorzystaniem składników z tego przepisu lub tego, co masz już w domu.
Znajdź przepisy z tymi składnikami →
Kaszanka
Smażony black pudding, chrupiący z zewnątrz i miękki w środku
Duszona czerwona kapusta z jabłkami i goździkami
Duszona czerwona kapusta z jabłkami, octem i goździkami
Calabacitas con Elote (smażona cukinia z kukurydzą cukrową)
Smażona cukinia i kukurydza z limonką i kolendrą
Faszerowane pieczone ziemniaki z frytkownicy beztłuszczowej
Chrupiące pieczone ziemniaki z serem, boczkiem i kwaśną śmietaną.
Kongnamul Muchim (koreańskie doprawione kiełki soi)
Blanszowane kiełki soi wymieszane z sosem sojowym i sezamem
Marokański pieczony kalafior z kminem, papryką i cytryną
Pieczony kalafior z kminem, papryką, cytryną i kolendrą
Kalafior z frytkownicy beztłuszczowej
Kalafior z frytkownicy beztłuszczowej z wędzoną papryką i dipem jogurtowym.
Surówka z jabłka i chrzanu z sosem jogurtowym
Surówka z kapusty i jabłka z sosem chrzanowo-jogurtowym
Patta Gobi Matar (Indyjskie stir-fry z kapusty i groszku)
Indyjskie stir-fry z kapusty i groszku z rozgrzewającymi przyprawami
Fasolka szparagowa z frytkownicy beztłuszczowej
Fasolka szparagowa z air fryera z czosnkiem, cytryną i oliwą.
Pieczony kalafior z czosnkiem, papryką i bułką tartą
Pieczony kalafior z czosnkiem, papryką i bułką tartą
Nordic Rugbrød (gęsty chleb żytni z pestkami słonecznika)
Gęsty nordycki chleb żytni z melasą i pestkami słonecznika
Horta Vrasta (greckie gotowane zieleniny z oliwą i cytryną)
Gotowane zieleniny z oliwą, cytryną i solą morską
Arni Kleftiko (wolno pieczona jagnięcina z ziemniakami i cytryną)
Wolno pieczona jagnięcina z ziemniakami, cytryną i oregano
Kurczak z za’atarem z blachy z cytryną, cebulą i pomidorami
Kurczak z za’atarem pieczony na blasze z cytryną, cebulą i pomidorami
Sardinhas Assadas (portugalskie grillowane sardynki z cytryną)
Grillowane sardynki podawane z cytryną, oliwą z oliwek i papryką
Saganaki (grecki smażony ser z cytryną)
Grecki smażony ser wykończony skropieniem cytryną
Sos tahini
Gładki sos tahini z cytryną, czosnkiem i wodą
Może Ci się spodobać
Orecchiette con Cime di Rapa (brokuł rabe z anchois i chilli)
Orecchiette z brokułem rabe, anchois, czosnkiem i chilli
Tarka Dal z chrupiącą szalotką
Tarka dal z żółtej soczewicy z ghee z przyprawami i szalotką
Saag Paneer (curry ze szpinakiem i świeżym serem)
Curry szpinakowe zmiksowane na gładko i wykończone paneerem
Tamale pie z patelni z wierzchem z cornbread
Tamale pie z patelni z wołowiną, fasolą i wierzchem kukurydzianym
Gicz jagnięca z sosem miętowym i warzywami korzeniowymi
Wolno duszona gicz jagnięca z sosem miętowym i warzywami korzeniowymi
Pork Sorpotel (goański gulasz wieprzowy z przyprawami)
Gulasz wieprzowy z Goa duszony w kwaśnej masali octowej
Ułatw sobie ten przepis następnym razem
ReklamaTe narzędzia pomogą Ci uzyskać lepsze rezultaty przy mniejszym wysiłku.
Zestaw 2 desek do krojenia OXO Good Grips
- Dwa praktyczne rozmiary z dwustronnymi powierzchniami do krojenia
- Można myć w zmywarce i łatwo utrzymać w czystości
- Z czasem na plastikowych powierzchniach pojawią się ślady po nożach
Szklane miski kuchenne Pyrex z pokrywkami
- Nadaje się do kuchenki mikrofalowej
- Pokrywki bez BPA
- Szkło jest cięższe
Duża deska do krojenia z drewna tekowego Teakhaus
- Duża, trwała powierzchnia z drewna tekowego, łagodna dla ostrzy
- Drewno z certyfikatem FSC i wysokiej jakości wykończeniem
- Wymaga mycia ręcznego i okresowego olejowania
Miski kuchenne ze stali nierdzewnej KitchenAid
- Antypoślizgowa podstawa
- Stal nierdzewna
- Nie nadaje się do kuchenki mikrofalowej
Lubisz gotować z JustRecipes?
Dodaj JustRecipes do preferowanych źródeł Google, aby łatwiej znajdować nasze przepisy w wyszukiwarce Google.
Dodaj JustRecipes do GoogleKażdy przepis w JustRecipes przechodzi przez ten sam uporządkowany proces redakcyjny. Dowiedz się, jak powstają nasze przepisy, jak są weryfikowane, tłumaczone, ilustrowane i stale udoskonalane. Jak powstają nasze przepisy.
