Σμούθι πρωινού με μύρτιλα, βρόμη και στραγγιστό γιαούρτι
Γιατί πετυχαίνει αυτή η συνταγή
- Έτοιμο σε λίγα λεπτά: Όλα μπαίνουν κατευθείαν στο μπλέντερ, οπότε είναι ένα γρήγορο πρωινό με ελάχιστο καθάρισμα.
- Φυσικά πηχτό και κρεμώδες: Το στραγγιστό γιαούρτι, η μπανάνα και οι νιφάδες βρόμης δίνουν πιο γεμάτη υφή χωρίς να χρειάζεται παγωτό ή κρέμα γάλακτος.
- Ισορροπημένη γλυκύτητα: Η ώριμη μπανάνα και το μέλι απαλύνουν την ξινίλα των μύρτιλων, ενώ η κανέλα και η βανίλια προσθέτουν ζεστασιά.
Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτή τη συνταγή
Συμβουλές για υφή
- Για πιο ομοιογενές χτύπημα: Αν η βρόμη μείνει λίγο χοντροκομμένη, χτύπησέ την πρώτα με το γάλα και μετά πρόσθεσε τα υπόλοιπα υλικά.
- Για πιο πηχτό smoothie: Άφησε το smoothie να σταθεί για λίγο μετά το χτύπημα, ώστε η βρόμη να ενυδατωθεί και να δώσει περισσότερο σώμα.
- Αν δυσκολεύεται το μπλέντερ: Πρόσθεσε σταδιακά λίγο ακόμη γάλα και χτύπησε ξανά, μέχρι το μείγμα να κινείται ελεύθερα.
Σημειώσεις για υλικά
- Χρησιμοποίησε ώριμη μπανάνα: Η ώριμη μπανάνα χτυπιέται πιο λεία και δίνει φυσική γλύκα, μειώνοντας την ανάγκη για επιπλέον μέλι.
- Φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλα: Τα φρέσκα μύρτιλα δίνουν πιο απαλή υφή, ενώ τα κατεψυγμένα κάνουν το smoothie πιο κρύο και πιο πηχτό.
Αντικαταστάσεις υλικών
- Άλλαξε το γλυκαντικό: Το σιρόπι σφενδάμου μπορεί να αντικαταστήσει το μέλι για διαφορετική, λίγο πιο βαθιά γλύκα.
- Κάν’ το χωρίς γαλακτοκομικά: Χρησιμοποίησε ρόφημα βρόμης και ένα φυτικό γιαούρτι αντί για το γάλα και το στραγγιστό γιαούρτι.
Συμβουλές για προετοιμασία από πριν
- Καλύτερο φρεσκοχτυπημένο: Η υφή είναι πιο φωτεινή και πιο λεία αμέσως μετά το χτύπημα, πριν οι νιφάδες βρόμης απορροφήσουν πολύ υγρό.
- Αν το αποθηκεύσεις: Κράτησέ το καλά κλεισμένο στο ψυγείο για έως 1 ημέρα και μετά ανακάτεψέ το ή ξαναχτύπησέ το πριν το σερβίρεις.
Εξοπλισμός που θα χρειαστείς
Υλικά
Οδηγίες
- Βάλε το πλήρες γάλα και το στραγγιστό γιαούρτι στο μπλέντερ. Ξεφλούδισε την μπανάνα και πρόσθεσέ τη μαζί με τα μύρτιλα, τη βρόμη, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας και την αλεσμένη κανέλα.
- Χτύπα στη δυνατή ταχύτητα για 45 to 60 seconds, ή μέχρι να γίνει τελείως λείο και πηχτό. Αν είναι πολύ πηχτό για να χτυπηθεί, πρόσθεσε μια πινελιά ακόμη πλήρες γάλα και χτύπα ξανά.
- Ρίξε σε δύο ποτήρια και σέρβιρε αμέσως. Αν θέλεις, άφησέ το να σταθεί για 1 minute ώστε να πήξει λίγο καθώς η βρόμη ενυδατώνεται.
Μαγειρέψατε αυτή τη συνταγή; Βαθμολογήστε τη — το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Σημειώσεις συνταγής
Συμβουλές
- Για την πιο πηχτή υφή, χρησιμοποίησε πολύ ώριμη μπανάνα και καλά κρύο πλήρες γάλα και στραγγιστό γιαούρτι.
- Αν το μπλέντερ σου δυσκολεύεται με τη βρόμη, χτύπα πρώτα το πλήρες γάλα με τη βρόμη για 20 seconds και μετά πρόσθεσε τα υπόλοιπα υλικά και χτύπα μέχρι να γίνει λείο.
Αντικαταστάσεις
- Αντικατάστησε το μέλι με σιρόπι σφενδάμου για διαφορετική γλυκύτητα.
- Αντικατάστησε το πλήρες γάλα με ρόφημα βρόμης για ένα πιο ελαφρύ σμούθι με λιγότερα γαλακτοκομικά.
Αποθήκευση
- Διατηρείται στο ψυγείο έως 1 ημέρες
- Καλύτερα να σερβίρεται αμέσως. Αν χρειαστεί, βάλε το στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο για έως 1 day και μετά ανακάτεψέ το ή ξαναχτύπα το για να επανέλθει η λεία υφή.
Βαθμολογίες και κριτικές
Σας άρεσε η συνταγή; Μοιραστείτε τη γνώμη σας για να υποστηρίξετε την κοινότητά μας.
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Μείνετε εμπνευσμένοι
Ανακαλύψτε καθημερινά νέες συνταγές, εποχιακά αγαπημένα και έμπνευση για μαγείρεμα. Ακολουθήστε το JustRecipes στο Pinterest και το Spillt.
Επισκόπηση συνταγής
- Μερίδες: 2 ποτήρια
- Συνολικός χρόνος: 5λ (5λ ενεργός)
- Δυσκολία: Εύκολο
- Κουζίνα: Αμερικανική
-
Αλλεργιογόνα:
Γάλα Γλουτένη
Προγραμμάτισε τα γεύματά σου και πάρε αυτόματα μια πλήρη λίστα αγορών.
Προσθήκη στο πλάνο γευμάτωνΕξοπλισμός που θα χρειαστείς
Σου περίσσεψαν υλικά;
Βρείτε συνταγές με υλικά από αυτή τη συνταγή ή με όσα έχετε ήδη στο σπίτι.
Βρείτε συνταγές με αυτά τα υλικά →
Smoothie βανίλιας-αμυγδάλου
Smoothie βανίλιας-αμυγδάλου με μπανάνα, στραγγιστό γιαούρτι και πάγο
Σμούθι μπανάνας με εσπρέσο
Κρεμώδες σμούθι μπανάνας με εσπρέσο, γάλα και γιαούρτι.
Σμούθι με μάνγκο, λάιμ και καρύδα
Σμούθι μάνγκο με γάλα καρύδας, λάιμ και τριμμένο πάγο.
Σμούθι βερίκοκο με γιαούρτι
Βερίκοκα και στραγγιστό γιαούρτι σε πηχτό σμούθι.
Smoothie καρύδας με pandan
Κρεμώδες smoothie με γάλα καρύδας, pandan και μπανάνα.
Smoothie με ραβέντι και φράουλα
Δροσερό smoothie με ραβέντι, φράουλα, γιαούρτι και γάλα.
Modern Menemen Shakshuka (ψητά αυγά με πικάντικες ντομάτες)
Ψητά αυγά σε πικάντικες ντομάτες με πιπεριές και φέτα
Cornetto al Burro (ιταλικό κρουασάν βουτύρου)
Ιταλικά cornetti βουτύρου, χρυσαφένια, με άχνη ζάχαρη
Congee (ρυζόχορτο με τζίντζερ και φρέσκο κρεμμυδάκι)
Κρεμώδες congee με ρύζι jasmine, τζίντζερ και φρέσκο κρεμμυδάκι
Biscuits and Gravy
Ζεστά biscuits με κρεμώδη σάλτσα χοιρινού λουκάνικου
Λουκάνικα στη φριτέζα αέρος
Λουκάνικα στη φριτέζα αέρος με τραγανή πέτσα και ζουμερό εσωτερικό.
Πρωινό σμούθι με αχλάδι και βρόμη
Χορταστικό σμούθι αχλαδιού και βρόμης με γιαούρτι και κανέλα.
Smoothie πρωινού με μπανάνα και βρόμη
Smoothie με μπανάνα και βρόμη, με γάλα και μέλι.
Smoothie πρωινού με φράουλα και βρώμη
Smoothie πρωινού φράουλα-βρόμη με στραγγιστό γιαούρτι και μπανάνα
Smoothie με φυστικοβούτυρο και μπανάνα
Κρεμώδες smoothie μπανάνας με φυστικοβούτυρο, γάλα, γιαούρτι και μέλι
Πράσινο smoothie (σπανάκι και μπανάνα)
Πράσινο smoothie με σπανάκι, μπανάνα και λεμόνι
Σμούθι μπανάνας με εσπρέσο
Κρεμώδες σμούθι μπανάνας με εσπρέσο, γάλα και γιαούρτι.
Smoothie bowl με γεύση banana bread
Smoothie bowl banana bread με γιαούρτι, βρόμη, κανέλα και καρύδια.
Μπορεί να σου αρέσει επίσης
Patta Gobi Matar (Ινδικό σοτάρισμα λάχανου και αρακά)
Ινδικό σοτάρισμα λάχανου και αρακά με ζεστά μπαχαρικά
Multekrem (νορβηγική κρέμα με μούρα cloudberry)
Μούρα cloudberry σε ελαφρώς γλυκισμένη χτυπημένη κρέμα
Jokbal (σιγομαγειρεμένα χοιρινά ποδαράκια)
Μπρεζέ χοιρινά ποδαράκια σε ζωμό σόγιας με ρύζι και kimchi
Kefta Tagine (κεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας)
Πικάντικα κεφτεδάκια μοσχαρίσιου κιμά σε πλούσια σάλτσα ντομάτας
Stir-Fried Clams with Black Bean Sauce (καντονέζικο πιάτο θαλασσινών)
Αχιβάδες στο γουόκ με σάλτσα μαύρων φασολιών, σκόρδο και τσίλι
Ψητό μελιτζάνας και φέτας με σάλτσα ντομάτας
Ψητή μελιτζάνα σε σάλτσα ντομάτας με φέτα και ρίγανη
Σας αρέσει να μαγειρεύετε με το JustRecipes;
Προσθέστε το JustRecipes στις προτιμώμενες πηγές σας στο Google, ώστε να βρίσκετε ευκολότερα τις συνταγές μας στην Αναζήτηση Google.
Προσθήκη του JustRecipes στο GoogleΚάθε συνταγή στο JustRecipes ακολουθεί την ίδια δομημένη συντακτική διαδικασία. Μάθετε πώς δημιουργούνται, επικυρώνονται, μεταφράζονται, εικονογραφούνται και βελτιώνονται συνεχώς οι συνταγές μας. Πώς δημιουργούμε τις συνταγές μας.
